呢間野都幾出名, 網上唔少人話係食過最好食既咖哩, 香港人開, 巴籍廚師。
講左好耐尋日終於去左
早左到影下個門口
就係影到呢幅俾人話, 影唔倒d野食…
雖然上次去重慶食左咁多樣都唔知食左d乜, 不過好食過呢間, 而重慶既印象又同大埔廣福道o個間印象差唔多, 幾印巴, 但係又唔係覺得特別好味。我都係鍾意泰式青咖哩多d
細個阿媽好鍾意煲海帶湯, 但係我好唔鍾意食海帶 ><
下次陳皮成塊落唔好切, 海帶切絲~
唔少BLOG友都有俾人偷相偷文章既經驗, 多數反應都好大, 仲會話針唔吉到肉你唔知痛! 到你身受其害你就知味道!
我真係覺得好少事…
有D BLOG由圖到文都COPY我個網
之前連澳洲既報紙都用過我D野食相…仲要刪左我相片上既簽名
我只係覺得好搞笑XD
你用我D相都係睇得起我JE~XD 我又唔係咩大人物~ 個網出名先多人偷~ 而且本身又唔係用黎賺錢既~你偷左我又冇咩損失~
出返出處當然好~ 唔出我最多講聲叫你加返, 你有冇加我都唔會CHECK~
我有個食譜網, 本身係自己收集埋既食譜, 放上網只係方便自己去到邊都可以睇倒~ 後來注意加返出處, 本身有用蘋果日報既相, 不過幅相本身都有保留蘋果個LOGO, 後來覺得冇需要, 冇再用人地D相。
就算我繼續用, 相信蘋果都唔會同我追究, 我又去必去追究人呢
certified. 20080927
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出左新葉葉喇
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勁軟身…係咪咁架…點搞呀… 20080825
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高左好多, 今日第三支芽都開始見倒喇, 不過好軟又係成日頭dupdup 20080823
上星期o係百佳買左個黑美人, 我同daddy都好鍾意食, 雖然多核, 不過好少唔甜~
食完留起左幾粒核, 浸左2日種就出根, 到今日已經有3粒落左泥~ 2支發左芽 ^0^ 20080821
其實之前阿媽嗌我去佢依家做野O個度住2日我都懶得去…一來要6點起身搭個幾鐘頭車出TST再轉3個鐘頭船, 去到仲要冇野做…冇咩動力…加上佢返黎既時間仲多過佢住旺角o個陣…不過黎緊有排都冇3日連假, 都唸緊可能去架喇, 點知佢話佢返黎, 我當堂輕鬆晒:P 呢住有3日輕輕鬆鬆既假期啦, 點知星期五晚又打黎話大舅父問我地過唔過去廣州做節, 都OK喎好似冇咁悶, 跟住話細舅父同表弟都去(一個來自北京一個來自美國)咁動力就大左好多喇~ 結果星期六12點幾就搭火車上深圳轉2個鐘頭車去到番禺祈福新村
原來入面咁大, 仲要轉車。
今次黎接我地既係二表弟(左上o個個)*0* 識得開車黎接我地, 真係大個仔喇~
當時細舅父(前排左三)同三表弟(我隔離o個個)o岩o岩到二表弟又要出黎接我地, 接完我地又要去接大表弟(前表右三)喇XD 原來o係廣州讀書既大表弟都一齊黎食飯~
之後四表弟(前排右二, 即係二表弟細佬)都返埋黎~ 坐左陣6點幾就出去食街食飯~
估唔到咁鬼熱鬧, 訂左檯都要等~大舅父話呢度七成係香港人。
黎左呢度食大盆農家菜
開飯前大舅母周圍搵人影相, 唔係我嗌住D送黎晒都未影完XD右邊就係daddy仔既auntie喇~^0^ (即係我阿媽XD我有時都跟佢嗌AUNTIE XD)
真係好大盆, 不過其實好淺, 實質唔係好多, 我地一行9人, 有d我未食過已經冇晒, 例如左邊呢碟豆腐XD 有3碟魚~TOTAL大約十碟, 除左碟辣青椒之外基本上都清晒~
大舅父話喜慶節日一定要飲酒, 於是嗌左支白酒~ 一人一杯仔, 我都話左唔飲架啦~ 試左一啖好鬼難飲~仲話我飲得少!
三表弟話個MODEL同支酒一樣「開口笑」XD
今次返去之前阿媽贏左錢~ 話好想返去派錢XD 結果每個表弟一人派5舊~ 又請爭住食飯~仲醒我買床褥 ^皿^
食完飯之後就返去食生果食月餅~電視話子時最佳賞月時機…結果返左屋企之後係冇人出去賞過架XD 真係好鬼熱…
我阿媽有4兄弟姊妹, 今次聚倒3個真係好難得。仲有一個2舅父o係汕頭同阿婆一齊, 我地打去同阿婆問好, 舅父同阿媽仲估一早通知阿婆實過黎, 佢鍾意玩又鍾意熱鬧 ^^
唸下已經有年幾冇見喇, 上次佢地黎香港搞到有d不愉快, 不過得我一個女孫, 婆婆成日想我返去, 細舅父話阿婆次次聽講我返去就執好晒間屋抹乾淨晒, 點知我又冇返。細個都有過類似既經歷搞到我因為內疚而喊…今年新年應該唔去旅行, 一於返鄉下陪陪老人家吧!
覺得上面比香港仲熱…夜晚好D
最後捉左三表弟影相~ 依家做左FB頭像XD 靚唔靚仔呢~ 我覺得大合照O個張靚仔D~
佢BB時已經係一個靚B黎架喇~ 不過佢又太自覺自己靚仔XD
今次見佢同女友分隔2地都KEEP倒咁耐, 令我刮目相看呢~ ^0^
估下呢2個bb分別係邊2個表弟? ^^
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今年中秋跟妈妈到舅舅家过节
跟很久没见面的表弟们见面，他们比我小7，8岁，如今都交girl friends了
有点意外的是，他们都说我瘦多了……我来之前一晚才跟男友说细舅舅又要说我胖了……他最喜欢说我胖》《谁知道今次他居然说我苗条*0* 其实我受伤以来几个星期没减肥……已经胖多了……腰都没了……
可是我第二个表弟说我以前胖一点倒好看！
我现在用拼音打了几行已经花了十分钟……每打一个字都要用脑袋子……不能畅所欲言，倒是可以锻练普通话拼音。
明天我将跟妈妈到她工作的地方去。
20080914
(TO BE CONTINUE)
今年最後一批月餅
同一位NF傾過話可能多煉奶同埋蒸完冇雪過個皮就包會差好遠同冇咁白…咁我又即管試下啦, 尋晚整定, 跟佢個譜, 同我之前用o個個既分別係少左10g煉奶, 多左5g油, 今次再整少一半, 整左6個。
左邊係今次既, 右邊係第一批, 完全一樣顏色…
有機會試下煉奶轉椰漿啦~ 不過唔會係依家既事喇~ 可能大家聖誕會見倒我九唔搭八整月餅XD 最鍾意做呢D唔合時既野:P
7號仲好好地, 點知過多2, 3日已經死左…乾晒…T^T
都係差唔多 20080907
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應該唔係野草喇~ ^0^ 20080831
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河童寄黎既種子, 有一粒發左芽, 不過同D雜草好似樣…
但係見佢又痴住粒草莓種子, 希望唔好又搞錯呢~ 20080830
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幾年前初初學整野食o個陣整過自溝冰皮月餅, 不過好硬, 之後都係用冰皮粉, 白玉粉咁, 但硬係唔似…今年又再挑戰, 未食, 不過個樣都係咁透咁既? 點先可以白d? 好似白d似d。
搵唔返當年個譜, 跟左呢個。
另外冇買到奶黃餡, 試下自己整, 用左冇椰漿既食譜, 蒸完應該唔好就咁由佢放涼, 會乾, 可以既話兜兜佢, 整皮o個陣都係咁, 熄火後趁熱撈勻佢, 未涼就入袋, 再搓搓, 好過奶黃餡放乾左個面再搓, 搓極都有粒粒= =
加左d切粒鹹蛋黃, 尋日預先焗過, 約160度焗15分鐘。
今次總共整左11個
食評: 有3位試食團團員話個皮唔係幾似, 其中一個話有D彈; 另有3位同事即完即嗌好味, 2位事後再食其他月餅時話我整o個d好味呀~ ^^ 有個一食就認真地問我係美心定大班@@ 另一個問我點整同攞食譜^^
今晚同大班一齊食
原來我個仲細咁多, 不過高D
大班真係好軟, 專員就話鍾意我個多D, 煙un d(今日有另一位同事都話煙un, 我話冰皮係咪唔應該煙un架…2位同事話好食就得), 專員都話鍾意食煙un, 大班o個隻食唔倒層皮又痴手。
我自己就覺得都幾似, 起碼係咁多年黎最好味既自製冰皮XD 如果雪過先包唔知會唔會改善唔夠白既問題?
同大班比較, 我就覺得大班呢隻無糖奶油太甜…今日食過恆香既雙黃白蓮蓉勁甜, 要即刻飲水…
原本唸住整opera, 之前整過一次不過跟美味diy用朱古力海綿底, 尋日就焗個杏仁蛋糕底, 跟藍帶食譜
舊年整熱情果白朱古力mousse o個時跟同一個譜整過一次杏仁蛋糕底死實實, 今次發現原來個譜係出自之前o係台灣買o個本藍帶食譜, 有埋步驟圖跟住整, 效果好唔同, 好食好多。
不過好多氣孔, 杏仁蛋糕係咪咁既呢?
另外焗出個面放涼之後有d黏濕, 可能要加溫焗耐d
考慮左一陣決定跟譜用焗盆, 但係…忘記左要切開入模…個盆一開四變得好細…XD又分唔倒咁多層…早知用四方模焗…= =
最後做左今日早餐
今次個蛋糕底ok, chocolate truffle忌廉打過龍要再整過…= =面層淋面明明o岩溫度又太稀 T_T 淋下雪下幾次先瓊…不過個邊都係…加上入面層蛋糕雪得唔夠硬, 淋面之後唔圓…=0=
朱古力裝飾太長, 下次可以整短D拱D, 不過今次冇熱辣郊就倒落轉印紙, 用假力都降到3X度先, 花紙冇化總算好過上次
尋晚真係勁支力, 放工5點幾就開工, 整呢個同另一個生日蛋糕, 企到十點幾先食飯, 有得坐下, 之後一路整到12點幾…支力死…另一個生日蛋糕又有失誤…結果整左個布朗尼…
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食晏既時候聽見同事話有個學生遇倒交通意外入左深切治療部, 轉個頭就睇倒呢段新聞。
好多時朝早返學都會遇倒佢地, 原來係叔公侄孫既關係。
意外就發生O係我每日都會行經既路口。
呢個細路係我地學校既學生, 今年代課好多時都教著佢, 好曳, 不過好得意。
前年覺得佢幾靚仔, 舊年知佢叫咩名, 因為成日見佢俾人鬧…今年間中就會去佢地班代課。對佢印象好深, 其實呢班成班都咁曳, 上堂好勞氣, 佢好多野講, 成日傾偈, 好精靈, 古靈精怪。雖然佢成日擾亂秩序, 令佢O個組扣分, 但係佢係話得聽既小朋友。可能只係想引人注意, 想人關心。
睇新聞先知佢既身世, 依家冇左叔公照顧, 媽媽有冇時間照顧佢呢…?依家既傷勢唔知點呢?叔婆亦好可憐…
同同事講起, 咁o岩班主任o係隔離, 證實左真係佢… T.T
另一位同事話, 唔知佢經過呢件事之後會變成點呢…
返黎再睇蘋果話佢病危, 希望佢可以大步LAAM過…
再頑皮既小朋友都係可愛既…
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炮彈單車殺叔公
俯衝撼平治 9歲姪孫重傷
15/06/2008
大埔發生一死一傷單車意外。愛心叔公代姪女照顧其九歲兒子，昨午騎單車違例搭載姪孫往見其母時，高速衝落百公尺長斜路，疑煞掣不及，與途經平治房車迎頭相撞，兩人慘變炮彈飛人，叔公頭部撞爆平治擋風玻璃，頭皮、肉碎及牙齒夾雜在碎玻璃中，再反彈地上昏迷，送院不治；姪孫身體多處受傷，情況嚴重。警方正調查奪命意外原因。
死者楊捷超（六十三歲），與妻子在大埔上碗半山洲村居住數十年，膝下無兒無女，視姪女為兒女看待，更代為照顧姓馮姪孫（九歲）。昨午四時許，楊騎單車搭載姪孫往火車站，欲沿半山洲路落斜前往大埔火車站，再讓馮童自行乘火車出九龍找母親，楊疑對單車技術信心十足，期間未煞掣減速，單車猶如狂牛般直衝落山，車速愈行愈快，旁人見到亦為之心驚。
單車飛至10公尺外
當單車衝至半山洲路與達運道交界時，從事管理工作、有十八年駕駛經驗的姓洪（三十九歲）男子，剛巧駕駛平治房車駛至。洪見有單車衝出已即時煞車，無奈相距太近，右邊車頭攔腰狂撼單車，楊與馮童被撞至拋起，楊飛撞房車右邊擋風玻璃，頭部撼碎玻璃再反彈落地下昏迷，由於撞擊力巨大，肉碎及牙齒夾在碎玻璃中。馮童則被拋落地下，頭破血流，右手、右腳骨折。肇事單車車輪被撞到彎曲變形飛到十公尺外，房車右邊泵把亦損毀。
出事後洪停車報警，救護員趕抵替兩名傷者包紮後，直接送往沙田威爾斯親王醫院急救，楊送院後搶救無效死亡，馮童則傷勢嚴重，其母親接獲警方通知趕往醫院探望，警方事後帶走肇事司機返署助查。現場路面一度封閉個多小時調查，引致交通受阻，村民需要步行出入。
馮母透露自己是單親媽媽，將兒子交給叔父照顧，兒子現時在大埔區一小學讀四年級，她則搬到牛頭角公屋單位居住，每逢周末、周日或者假日，叔父都會用單車搭載其子到火車站，兒子會自行搭火車出九龍與她會合，她原打算兒子讀中學時才接他一齊住。楊妻晚上到醫院認屍時情緒激動，一度不能接受相依為命丈夫死亡的事實，跪地痛哭。
出事斜路意外頻生
半山洲村居民張先生指出，肇事斜路口的確很「牙煙」，他曾見過楊翁自恃身材高大、技術高超，放任單車衝落斜坡，好像根本沒有煞掣。由於彼此並不認識，他亦無法勸告。張又稱，他有兩名家人曾在上址斜路遇上意外，其兒子年幼時騎單車落斜，被私家車撞傷；後來其胞姊也遭倒後四驅車捲入車底，差點命喪車輪下。出事後，張與胞姊在現場進行路祭，希望死者安息。
肇事現場並非交通黑點，斜路盡頭亦安裝了兩塊弧鏡，無論落斜的汽車或者單車，司機都可以透過弧鏡察看兩邊的交通情況。
此行主要想睇下有咩種子賣
o係書上睇見金魚草好靚, 不過覺得似雀仔花多d…唔知係咪出錯相><
行入第一間鋪, 阿姐話佢地最多種子, 話我咁都揀唔倒行勻成個花墟都幾難買倒。有冇咁誇…佢都有金魚草, 不過有紋既…係我最驚o個d…跟過行過幾檔買左呢2包, 不過都唔係好新鮮…有一包睇唔倒日期, 一包下個月都期…唔怕啦…新鮮既都未必種倒XD(如士多啤梨…)
見倒幾間有細細盆既捕蟲植物, 原來都幾多款, 買左呢棵, 細細盆$25, 原來呢D都幾貴下…之前睇blog見倒勁大盆咪好貴??? 有一間幾大間下既, 有"牙擦仔"賣, 唔知3寸定5寸盆已經2百幾蚊@@好貴…豬籠草就$75一盆, 大盆好多, 3, 4支咁
有冇人知呢棵叫咩名? 睇過唔記得左…
想買鬱金香種子, 冇既…係唔o岩季節定係球根黎架?
羅馬生菜都想種, 不過生菜都未種得掂都係唔好買住:p
遲下再去買康乃馨種俾媽媽先~ ^^
其實係咪應該買多幾種泥返黎溝呢?
自從去左cake diy後, 因為近既關係, 都好少去二記, 今日放工再去, 主要係買黑朱同假力, 仲有戚風模
其實自己都有個6寸, 亦係二記買, 不過見好多blog友近來o係二記買模整出黎好直咁, 表e又話有2款, 心思思想買好耐, 今日終於買左。
點知返黎一比, 原來個模係一樣既…上下可以疊埋…, 不過支軸就唔同, 舊o個支斜d高d, 右邊就係舊既, 左邊新既, 2個模身型號一樣…價錢一樣…咁耐都冇加價又幾好($35)XD 唔知支軸唔整出黎分別大唔大呢? 我用新模又係咪可以整倒咁直呢?
上去之前都估倒可能會多人, 上到去真係排晒隊, 不過就冇之前聖誕情人節咁誇要排到出街…今次只係排到雪櫃JE, 但就塞滿晒好難行。
買左盒CREAM, 第一次買500ml, 之前硬係覺得唔抵, 今次見倒特價, $35盒, 平過我買2盒250, 本來唸住買2盒250都放返低。
合桃$20, 唸住整我至愛既合桃包包
雲呢拿香油 $8, 咖啡香油 $12 (原來jenny's cookie係用咖啡精架<見盒底>)
魚膠片$14(cake diy $13.5)
抹茶粉$10/20g
黑假力 $25.8, 揀左包唔黏住膠袋既, 我驚好似amy姐上次o個袋咁, 前日再用唔ok喇, 唔敢搏…不過返黎睇返先知原來係牛奶假力, 會唔會因為呢隻少人買去貨慢呢?
70%黑朱力磚 $38/200g
鳳梨餡, 冇奶黃餡, 買左鳳梨餡 $28
紙盒5set, $23, 平時用開透明盒入唔倒雀巢個保溫袋, 呢排用多左呢款 ^^"
7寸紙托$6/20個
早幾日問我下星期二係咪有蛋糕XD
我話正想問佢要咩, 佢話要水立方= =鳥巢…
「咁冇喇」XD
最後話要有D芒果有D芝士, 簡簡單單得喇
我唸起舊年整俾Flora o個個, 不過o個個就有jelly夾層同蛋糕圍邊, 佢話圍邊太厚, 叫我整俾佢唔駛搞咁多野簡簡單單得喇, 於是舊年就整左呢個超簡單木糠布甸過佢XD
點知見阿YAN同RICKY o個2個有金箔就問我點解佢冇XD
今次本來整左朱古力字牌架, 不過調溫失敗
食落有少少漿口…可能d魚膠片太溶…好難隔水…我只係浸左好短時間>< 同埋呢2次既海綿底都整得唔好, 出爐按落去沙沙聲已經知打得唔夠, 但睇樣明明打得好夠…:( 同事都話上次個戚風好味d
冇水立方, 冇鳥巢, 總算有個有d芒果有d芝士, 簡簡單單既蛋糕
次次herry哥哥生日都陣容鼎盛
