ChriScorpiObi

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Thursday, February 23, 2012

FW: 自家坐月飲食注意





會收奶: 紅棗、雞精、乳鴿, 豬潤, 淡豆豉 通常豬內藏,唔好食咁多菠菜,豆豉
多奶 食以下食物:
黑豆茶係用黎上奶用, 木瓜豆腐魚尾湯, 多飲水同奶、鱆魚湯、鱆魚蒸肉餅, 花生雞腳湯

媽咪食左此類食物後, bb會唔食d人奶的食物:
... 刺激性食物-咖哩, 蒜頭, 黑淑, 重味食物 - 洋蔥

媽咪食左此類食物後, 其人奶令到BB脹氣唔舒服:
洋蔥, 薯仔, 蕃薯, 蘿蔔, 橙、檸檬等酸性水果

人蔘, 飲雞酒這兩樣係睇個個人~
因為此2樣食左之後唔可以立即喂人奶~如果唔係BB會燥架~好麻






DO
1. 飲多d水,幫助分泌多d媽媽奶
2. 餵人奶期間一定要有充足既水份,因為水係製造乳液既最主要成份。其次就係要有足夠既澱粉質,
所以除左湯水重要之外,飯都係重要既。
3. 產後頭一、兩天,若用手指按壓乳暈,已有些黃色的乳汁流出來,這就是初乳。這些初乳營養豐富,
抗體最多,最適合剛出生的嬰兒飲用。假
如決定餵人奶的話,應盡早讓嬰兒吸啜(最好於產後兩小時內讓嬰兒吸啜),刺激乳汁的分泌。
4. 如果乳房脹滿,可用手輕輕按摩或用熱毛巾敷按乳房,以減輕不適,保持乳線暢通。
5. 只要每天沐浴已能保持乳房乾淨衛生,毋須特別用清水洗淨乳頭。
6. 每次餵奶前後,可擠出少許乳汁來清洗乳頭同乳暈。

*7. 在乾燥季節,乳頭容易出現乾裂情況,可擠少量乳汁塗在乳頭即可達到滋潤作用。
8.已損傷的乳頭若再與衣物磨擦,會感疼痛兼夾復原速度較慢,佩戴一個護乳乾爽罩,可以阻隔乳頭與衣物磨擦,
罩上更附有透氣小孔,保持乳頭乾爽,加快痊癒。
9. 若然出街唔記得用胸墊,感覺到想漏奶時可交叉雙手按尠乳頭15分鐘,可暫時令乳汁停止溢出。
10. 保持清潔防乳腺炎
11. 熱敷和按摩令到奶水出得暢順些,產婦宜於每次餵食後將剩餘的人奶擠出,一方面可讓下一餐有充足的奶水,
另一方面防止乳管堵塞,引致乳腺發炎。
12. 足夠的休息、營養的食物、愉快的心情,都會直接影響母乳的質量,同時間也會影響BB的成長。
13. 要保持輕鬆及愉快的心情去餵哺母乳。

*13. 要保持輕鬆及愉快的心情去餵哺母乳。
14. 湯水方面可以煲木瓜魚湯,章魚花生雞腳湯,呢兩種湯都有助上奶,而且亦有營養。
15. 要有恆心。
16. 飲黑豆茶,即是用炒過/烘過的黑豆來沖水飲,會好谷奶既。
17. 多渴水, 炒米茶(坐月期間) , 豆漿(熱), 多奶花茶。
18. 產前的乳房按摩是很重要的, 所以有時間的話, 最好每天按摩乳房數分鐘
19. 用枕頭或哺乳枕放在腰間, 把bb放在上面, 用手指托住它的頸及頭
20. bb唔好著太多衫, 因為佢都要空間郁動.

*21. bb就會將大口準備食奶 (初生bb的自然反應), 當佢個口將到最大時, 就要立即bb的口放到乳房, 將整個乳暈部分摭蓋,咁bb就會慢慢吸啜母乳. ( 如果bb嘅口只包住乳頭部分, 其實係吸食唔到架, 而且仲會咬傷乳頭, 所以要盡量蓋住乳暈部分)
22. 如果bb咬住乳頭, 我地可以用手指尾放入"Liu 一 liu" bb下頜, 等佢吸食唔到母乳後便會鬆放.
再等佢張大口後, 就可以繼續餵哺.
23. 如果bb食食下瞓著咗, 我哋可以liu吓佢腳板底, 等佢醒返再食.
24.其實初生bb個胃只有一個$5硬幣咁大, 所以唔洗食好多, 夠就ok, 初生bb既食量較少, 而餵哺次數就較多.

*25. 初生bb可以每邊乳房都餵哺約15分鐘, 咁樣可以令兩邊乳房都上到奶. 到差不多一個月後, 如果上奶情況ok的話, 可以餵哺一邊, 另一邊就泵出黎留作下一餐飲用
26. 如果不幸被BB咬傷乳頭, 不用擔心, 只需要係傷咗既乳頭上搽少少母乳, 到第二日就會好快, 可以繼續餵奶
27. bb食完奶後, 要將多餘的奶泵出, 如果唔係乳線好容易閉塞, 造成發炎.
28. 運動後90 分鐘才餵人奶
29. 餵人奶要餵密D, 初時要一日十至十二餐假如BB唔係好黃

*DON'T
1. 禁食收奶食物 : 乳鴿, 豬潤, 淡豆豉.
2. 寒涼、煎炸熱氣既食物都唔食得,會影響乳液。
3. 唔好食麥芽(如飲好立克)。
4. 不可飲烈酒
5. 不可做劇烈運動, 也不可一下子「 落磅」 太快
6. 人奶不可用明火,只可用熱水座熱。
7. 不可亂服藥
8. 餵人奶的母親應避免染髮、負離子直髮、鬈髮等,都會使用到含化學成份的藥水,這些也可能會被頭皮吸收。
9. 餵人奶不可吃酒,參茸補品,藥材
10. 不可亂服藥



自家坐月飲食及注意事項 (1)
.此坐月飲食表以一共四十朝為期,共分休養期、進補期、大補期及滋補期。
.餸菜均以少鹽、紅糖(或白糖)、麻油、適量黑糯米酒等來調味,以烚、蒸及炆煮來烹調,不宜太味濃及油膩。而湯品以隔水清燉及煲來烹調。
.肉類以瘦肉、少肥油豬展肉、魚肉、雞柳肉或雞胸肉為主,而原雞隻或冰鮮雞食用前必須先去皮、去肥膏、去頭尾及去清內臟(烏雞則不須去皮)
.飯類可以糯米、紅米、糙米來代替白米;另亦可進食通粉、米粉、面線等。
.燉品湯水在日間進食較易吸收,而養生甜品則在夜間進食效果會更好。
.飲品主要以代茶為主較好,能較易被腸胃吸收有關調理身子的功效。而水份、熱奶或熱豆漿亦都可以飲,勿一次過飲太多避免腸胃下垂,以適可而止為佳。
.產後一星期不太適宜進食水果,如真的想吃的話,可選擇木瓜、提子。
.各湯水甜品等可自行加入燕窩、雪蛤膏、沙參、淮山、玉竹、花膠等滋陰潤燥的材料。
.而當歸、鹿茸、人參、鹿尾羓等呢類補品均須過四十朝後進食會較好,開刀媽咪則再延遲至產後二個月進食較佳。而進食次數亦不宜太密,一個月吃一至兩次就足夠了。
.坐月期間最好以少吃多餐,一日五至六餐最適宜。
.十二朝前最緊要清淡,餸菜可配以黑木耳(白背黑木耳功效最好,而普通木耳尚都可以)同煮,能幫助排清惡露,但不可過量。
.煮食時須注意均衡營養的吸收,最好能做到青、紅、黃、白、黑之五色蔬果均俱全。

.開刀生產的媽咪須額外注意:—
1. 最好過二十朝後才開始進補,慢慢增加行血壯血食物的數量,例如:紅棗、薑、黨參、薑醋等。
2. 薑茸炒飯最好過二十朝後才開始進食
3. 大補期內既牛肉全以豬肉替代
4. 十二朝前可以清燉雞湯來補身,可以陳皮代替薑片;另不應飲用生魚湯,以免肉芽增生。
.餵人奶媽咪注意:—
1. 不想飲食魚類來增奶量,可另外選擇木瓜、花生或通草來配章魚、蓮藕來煲湯。
2. 亦都可以食雞酒,最好安排在餵完BB後才進食,但亦須要留意BB的反應,如面紅紅、面出粒粒、大便有沒有困難等,則須相隔三至四小時後才再餵哺。
3. 食得太鹹會容易回奶,亦會令媽咪水腫難消。
.因每位媽咪體質不同,如食了某類湯飲食物後:—
1. 發覺惡露回流、流量增多或變回鮮紅色,則可能導致行血,便要留意了,須暫停食用某類食物,待過後才再烹煮飲用。
2. 出現失眠、生飛滋、喉嚨痛、口乾等,則可能過燥,須改為進食較滋潤的湯飲食品了。
.媽咪們生產後,是身體組織一個大規模的新陳代謝、重整既時期,所以越早開始調補就越好,
如能好好把握調理,進補得宜,是可以令身體復原得更好更健康。故最好調理至四十朝,如有心補身調理是可以補至一百朝的

自家坐月飲食及注意事項 (2)
【一】休養期《平補、排惡露》適合產後頭五天
注意:剛生完後體質較虛弱,腸胃亦均須休息,故餸菜以清淡自然平補調理為主,暫不可進補。
《一》早餐 紅糖粥 / 桂圓粥 / 五更飯(以於清晨時份吃最能吸收及補氣)
《二》湯品 清燉桂圓烏雞 / 桂圓蓮子木耳湯 / 木瓜花生湯 / 花膠椰肉燉雞
《三》餸類 南瓜炒肉絲 / 梅菜清蒸鱸魚 / 蓮藕花生炆雞柳
《四》飯類 黑豆飯 / 麻油薑茸炒飯
《五》菜類 可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶 炒米茶 (可配以桂圓、杞子或去核紅棗同煲,但紅棗數量暫不可太多粒)
《七》甜品 紅糖蓮子百合糖水 / 紅糖桂圓紅豆沙 / 雪耳燉木瓜
【二】休養期《平補、去瘀血、防風寒》適合產後第六天至十天
注意:腸胃將慢慢適應,但餸菜最好仍以清淡為主,只能清補,尚未能大補。
本休養期主力去清瘀血,強身抗風寒。
《一》早餐 紅糖粥 / 桂圓蓮子粥 / 五更飯 / 花膠紅米粥
《二》湯品 淮山杞子桂圓燉花膠 / 蓮子合桃煲瘦肉 / 南棗桂圓燉烏雞
《三》餸類 金針黑木耳蒸桂花魚 / 栗子紅腰豆炆蓮藕 / 冬菇瑤柱蒸雞
《四》飯類 麻油薑茸炒飯 / 陳皮紅棗蒸雞焗飯
《五》菜類 可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶 益母草紅糖水 / 桂圓南棗薑汁茶 / 沙參黑豆南棗茶
《七》甜品 芝麻糊 / 花生紅棗糖水 / 杞子桂圓紅糖煲鵪鶉蛋
【三】進補期《溫補、補血潤腸胃》適合產後第十一天至十五天
注意:可以開始以白糖、冰糖來代替紅糖。
此進補期開始溫補,以幫助消化及排便机能的恢復,但不宜太燥。
《一》早餐 桂圓蓮子粥 / 五更飯 / 花膠紅米粥
《二》湯品 黑豆合桃煲瘦肉 / 蓮藕章魚紅豆湯 / 黨參桂圓燉豬展
《三》餸類 金針雲耳蒸雞 / 陳皮紅豆炆鯇魚 / 桂圓肉煎蛋
《四》飯類 麻油薑茸炒飯 / 菠菜蕃茄雞粒炒飯 / 薑醋飯
《五》菜類 可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶 紅棗黨參桂圓茶 / 桂圓南棗薑汁茶 / 南北杏木瓜水
《七》甜品 薑汁芝麻花生湯丸 / 杞子紅棗煲雞蛋 / 淮山雪耳糖水
《八》水果 木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類
備註: 1) 十二朝拜祖先:準備雞酒及豬腳薑,須拜過祖先後才可派比人
2) 古老儀式:十二朝剃胎髮,意旨“去穢氣”
【四】進補期《溫補、壯腰補腎》適合產後第十六天至二十天
注意:此進補期以溫補,主力補腦固腰腎。
《一》早餐 南瓜肉絲通粉 / 花膠紅米粥 / 瑤柱花生魚片粥
《二》湯品 紅棗桂圓蓮藕湯 / 木耳豬潤紅棗湯 / 蓮子百合南棗煲豬展
《三》餸類 花生炆豬手 / 栗子紅腰豆炆雞柳 / 麻油雞酒 / 豬腳薑
《四》飯類 麻油薑茸炒飯 / 菠菜蕃茄雞粒炒飯 / 薑醋飯
《五》菜類 可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶 黨參蓮子合桃茶 / 桂圓南棗薑汁茶 / 紅棗杞子茶
《七》甜品 合桃芝麻糊 / 杞子紅棗煲雞蛋 / 薑汁桂圓蕃薯糖水
《八》水果 木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類
【五】大補期《養血、大補元氣》適合產後第二十一天至二十五天
注意:大補期可慢慢開始大補強身、行補氣血。
《一》早餐 薑片南瓜粥 / 冬菇紅棗魚片粥 / 紅棗桂圓雞粥
《二》湯品 黨參紅棗桂圓燉雞 / 菠菜豬潤湯 / 淮山杞子紅棗燉烏雞
《三》餸類 淮山猴頭菇炆豬展 / 黨參紅棗杞子蒸桂花魚 / 百合牛肉炒蜜豆 / 豬腳薑
《四》飯類 麻油薑茸蛋炒飯 / 冬菇雲耳蒸雞焗飯 / 薑醋飯
《五》菜類 可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶 薑汁木瓜水 / 沙參紅棗杞子茶
《七》甜品 薑汁花生湯丸 / 陳皮桂圓栗子糖水 / 蓮子百合紅豆沙
《八》水果 木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類、荔枝、榴槤
【六】大補期《養血、大補元氣》適合產後第二十六天至三十天
注意:大補期可慢慢開始大補強身、行補氣血。
《一》早餐 薑片南瓜粥 / 花生紅棗肉粥 / 蠔鼓豬潤粥
《二》湯品 薑片紅棗牛肉湯 / 杞子椰肉燉雞 / 猴頭菇花膠煲豬展
《三》餸類 冬菇栗子炆雞柳 / 黨參杞子蒸排骨 / 麻油雞酒 / 豬腳薑
《四》飯類 麻油薑茸蛋炒飯 / 冬菇雲耳蒸雞焗飯 / 薑醋飯
《五》菜類 可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶 黨參紅棗桂圓茶 / 沙參紅棗杞子茶 / 紅棗合桃茶
《七》甜品 南北杏冰糖雪耳燉木瓜 / 薑汁芝麻花生湯丸 / 杞子紅棗桂圓煲鵪鶉蛋
《八》水果 木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類、荔枝、榴槤
備註: 1) 準備彌月用品:紅粉、雞蛋、碌柚葉
2) 三十朝滿月:須用碌柚葉沖涼後(即洗酥)才可拜祖先,而拜祖先食物有雞酒、豬腳薑及
紅雞蛋
【七】滋補期《養血補氣》適合產後第三十一天至三十五天
注意:經過大補期的行補氣血後,滋補期的作用就是潤燥養血
《一》早餐 桂圓蓮子粥 / 南瓜粥 / 瑤柱花膠粥
《二》湯品 黨參紅棗桂圓燉烏雞 / 淮山杞子椰肉燉花膠 / 木瓜花生魚尾湯
《三》餸類 冬菇肉絲蒸鱸魚 / 金針雲耳蒸雞 / 百合牛肉炒蜜豆
《四》飯類 麻油薑茸蛋炒飯 / 冬菇雞粒炒飯 / 薑醋飯
《五》菜類 可以薑汁煮菠菜、西蘭花、椰菜花、蜜豆、紅莧菜、四季豆、青紅甜椒、粟米、節瓜、薯仔、紅蘿白、蕃茄或南瓜
《六》代茶 黨參蓮子合桃茶 / 沙參紅棗杞子茶 / 桂圓杞子茶
《七》甜品 南北杏冰糖雪耳燉木瓜 / 薑汁芝麻花生湯丸 / 冰糖沙參玉竹煲鵪鶉蛋
《八》水果 木瓜、提子、龍眼、西梅、桃類、哈蜜瓜、車厘子
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5 comments:

  1. Vanilla.T11:01 AM

    thanks~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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  2. 好details ~ thanks a
    [版主回覆02/24/2012 12:48:10]等我都print出黎俾阿媽睇先~

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  3. Little Jessie6:56 PM

    Thank you for sharing! Very detail!

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  4. Mrs. Sun7:57 PM

    wa~~~~very good info. I will print it out as well.
    Thank u for sharing too!

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  5. 小beebee3:06 PM

    好detail!!!

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