糖醋排骨、鹽焗雞鎚、上湯娃娃菜

11月比較清閒加上阿媽返左大陸既關係, 煮多左好多飯, 儲埋儲埋好多相未POST~

糖醋排骨
　
材料：
一斤腩排
獻汁：
1湯匙 酒
2湯匙 醋
3湯匙 糖
4湯匙 豉油
5湯匙 水 　
做法：
1.洗淨腩排,渣乾水份
2.燒滾油,放腩排略煎
3.將全部汁料拌均後加在腩排內
4.先用大火煮滾,再改中慢火煮10-15分鐘便可

小貼士：煮的過程中久不久要搞動，以免黐鑊。 ***若覺汁太多，可埋薄獻。
http://ourrice.com/~Scorpio3210/recipe03.htm#%E7%B3%96%E9%86%8B%E6%8E%92%E9%AA%A8
多年前放左上網既食譜, 唔記得有冇煮過, 真係易整又好味

呢個係鹽焗雞鎚, 鹽焗雞粉醃一醃就焗得~
原本煎既, 不過懶睇火, 掟返入焗爐:P

魚湯娃娃菜年糕
落左一粒濃湯寶, 3個娃娃菜, 年糕隨意~
2010.11.26

依家夜放工, 煮D野都好簡單…^^" 每晚3個送, 或者2送1湯, 白飯任裝~