不經不覺又一年~對上一次整已經係十個月前既事~^^" 突然又想起佢~
上次23戰帶左去朋友屋企, 難得唔好蛋糕既鼠生都會encore, 於是今年鼠太生日又整多次呢款簡簡單單零裝飾既蛋糕。
影漏左隻蛋同90g糖
入熔喇, 混蛋白混左好耐
出爐升得唔高, 好在質地又唔錯喎~~睇落都幾棉密丫~底部有少少沉, 好在食落唔覺。
一至九戰日本棉花蛋糕、十戰、十一戰、十二戰、十三戰、十四戰
十五戰-20090311
十六戰-20090312
十七戰-20090313
十八戰-20090315
十九戰-20090321
二十戰-20090329
廿一戰-20091023
廿二戰-20100828
廿三戰-20100828
廿四戰-20110727
一次比一次好. 今次質地好密. 已經好成功喇. 材料, 份量同上幾次都一樣嗎
ReplyDelete[版主回覆07/27/2011 14:21:00]好耐冇見喇~^^
丫有一樣野唔同, 屋企冇花奶/鮮奶, 用左忌廉, 其餘一樣
再接再厲一定成功
ReplyDelete[版主回覆07/27/2011 15:20:00]哈哈~不經不覺挑戰左4年…
整左咁多次...加油呀!! 我上次用cupcake杯整, 有d爆面呀!! 不過味道都好食~
ReplyDelete[版主回覆07/27/2011 17:01:00]爆面唔係問題呀, 最緊要個質地
呢隻蛋糕好食咩？點解咁吸引妳鍥而不捨咁去研究呢？我成日見到個成品都覺得好似有 "死死實" feel，難道連蛋糕都不可以貌相？
ReplyDelete[版主回覆07/27/2011 17:06:00]好食架~就算失敗o個d都好食架~
唔實架~~不過就唔似海綿/戚風, 係棉密囉~同埋好香蛋味
成日整係因為成日失敗XD
^3^~~~~~~多謝~ 好好味~~~我今晚宵夜已經食哂!!!
ReplyDelete[版主回覆07/29/2011 08:06:00]\^0^/
你真係有恆心
ReplyDelete[版主回覆08/05/2011 08:08:00]咁O岩唸起好耐冇整JE ^^"