馬卡龍材料比較

去年做過瑞士卷比較, 今年做得最多的是馬卡龍, 今天來個馬卡龍材料對比吧!

	蛋白	糖霜	糖	總糖量	杏仁粉	粟粉	水
A	30	50	30	80	30	2
B	30	50	30	80	32	4
C	30	41	24	65	32	4
D	30	40	24	64	35
E	30	44	35	79	44		10

這是yblog比較有名的幾個馬卡龍食譜份量, 我把蛋白都固定在30g再作比較。

其中我最早接觸的食譜是A, 接著是B, 而其實這2個食譜份量跟造法相約,也是我一直沿用的食譜。

比較後發現食譜C跟D的材料中, 糖的總份量(即糖霜+砂糖)最少, 比我原本所用的食譜所用的糖少接近20%! , 而C跟D也相約。

做法上, ABCD其實也大同少異, 只是在烘焙上, 有些需要逐步降溫,有些直接關火任其在爐內繼續焗10分鐘。

食譜E則最大不同! 需要加入水份, 像做馬令般把水和糖加入煮沸再加入蛋白用打, 而當中的蛋白需預留一半拌入粉類當中。

我會先試試食譜CD, 有機會再試E! 希望真的可以再少甜吧!

 

去年的卷蛋實驗--
round1(獨角仙) 芝士酸忌廉瑞士卷
round2(蔡師奶) 花生忌廉卷
round3(廚房男) 咖啡卷
round4(Tony Wong) 薄荷朱古力卷
round5(b女) 榛子朱古力卷
round6(工聯) 虎皮藍莓戚風卷

X'MAS 2010@海運

每年都去海運影聖誕裝飾~ 今年主題係蛋糕~~

三色雪球

終於做左雪球~

其實我屋企既食譜一早已經見過佢, 後來知道佢好出名好多BLOG友整~ 問過人質感係點, 今日終於知道喇~原來係杏仁曲奇~ 好鬆脆好好味架~^0^

整左3隻色, 最愛白色糖霜, 朱古力次之, 綠茶點苦…:P

今晚整瑞士卷擺烏龍唔記得落油=0= 好在有美味雪球~YEAH~^0^

心情好好多~^.^

蜜汁燒雞

老公至愛叉燒醬燒雞~

簡簡單單一早醃定隻春雞, 焗30分鐘

外表金黃~ 裡面居然係唔熟既…><嗚

 

e?睇返我之前, 原來都係咁上下溫度咁上下時間喎…

http://hk.myblog.yahoo.com/scorpio_3210/article?mid=38111&fid=-1&action=prev

11月BBQ

又係一班MASAX紅豆既JM~

今次係第二次黎我屋企BBQ, 亦係我今年冬天第一次燒野食

第一次燒蒜蓉包~又幾好食喎~ 不過呢塊咁澎湃, 一定要影低佢~

4點幾開始燒, 到夜晚8點佢地就轉戰室內開壇, 而我繼續o係出面奮戰, 燒定俾老公食~依家仲剩左大約一盒肉同腸~今晚可以繼續~

鼓勵

給老公洗碗的鼓勵!

知道12月要洗碗, 老公話要買個得意D既海綿, 洗碗都開心D XDDDDD

煮飯仔

話說阿媽返左大陸之後我又重新接管返個廚房
11月比較清閒, 基本上一星期都煮4, 5晚飯, 每餐3個送或者2送一湯, 多數係滾菜湯。
3個送一般係一個肉, 一個菜, 另加一個可能有菜有肉, 又或者健康d既蒸蛋/蒸豆腐之類~
不過12月又冇咩時間煮飯lu~

糖醋排骨、鹽焗雞鎚、上湯娃娃菜

11月比較清閒加上阿媽返左大陸既關係, 煮多左好多飯, 儲埋儲埋好多相未POST~

糖醋排骨
　
材料：
一斤腩排
獻汁：
1湯匙 酒
2湯匙 醋
3湯匙 糖
4湯匙 豉油
5湯匙 水 　
做法：
1.洗淨腩排,渣乾水份
2.燒滾油,放腩排略煎
3.將全部汁料拌均後加在腩排內
4.先用大火煮滾,再改中慢火煮10-15分鐘便可

小貼士：煮的過程中久不久要搞動，以免黐鑊。 ***若覺汁太多，可埋薄獻。
http://ourrice.com/~Scorpio3210/recipe03.htm#%E7%B3%96%E9%86%8B%E6%8E%92%E9%AA%A8
多年前放左上網既食譜, 唔記得有冇煮過, 真係易整又好味

呢個係鹽焗雞鎚, 鹽焗雞粉醃一醃就焗得~
原本煎既, 不過懶睇火, 掟返入焗爐:P

魚湯娃娃菜年糕
落左一粒濃湯寶, 3個娃娃菜, 年糕隨意~
2010.11.26

依家夜放工, 煮D野都好簡單…^^" 每晚3個送, 或者2送1湯, 白飯任裝~

及時。壓力

話說上星期開始病, 到依家都未好返晒, 呢幾日都係痰多間中咳下咁, 尋晚唔理咁多去左打邊邊~(開心開心)~^0^

十一月好清閒, 唸住可以跑下步減下肥, 點知又病左, 上樓梯都索氣, 平時都行慢左, 點跑…

十二月有5日要交貨, 主要係macaron, 都有d chiffon連cupcakes, 蛋糕還好, 一整大數量既馬卡龍, 壓力又出現… ^^"  今次一星期內要整二百幾個, 另加蛋糕cupcake, 壓力不比300個馬卡龍o個次小:p希望今次順順利利~天氣涼d乾爽d應該會順利d, 可惜上次買爐不成…唔係就可以同個又大火力又均勻既爐拍住上~ 不過, 依家都可以同KA拍住檔先~^^ 遲下返貨一定要買埋佢!! 相信速度高左, 我壓力會冇咁大~^^

今次個病真係黎得合時, 自從上年打左流感針後一直冇病, 結婚冇病, 失業冇病, 蜜月冇病, 返新工冇病, 趕工冇病~終於黎到清閒既日子先病, 都算好彩~雖然冇時間做運動, 但都好感恩^^

清閒既11月雖然病左冇做運動, 但就煮多左好多餐晚飯~

媽媽返左大陸, 婚後四個半月正式接管返個廚房~(阿媽o係度人就懶, 唔駛唸食咩你話幾好~:p)呢個月煮左好多餐~ 影左相, 但連過機既時間都冇, 過左機, 又冇時間執, 又冇時間post:p太多相要放~搵日一次過post返晒先~

依家好得7788, 係時間安排下下個月既工作日程, 要好好分配時間, 不過老公12月又要食返飯盒喇…同埋要做返洗碗部總管…真係辛苦晒…><

聽日book左去九龍酒店食tea buffet, 係婚前買洗頭水送既coupon, 同事食過話好得, 生日因為睇小豬食唔成自助山~ 上星期去大飽口福又晏左冇咩食, 希望聽日唔好令我失望~

後日約左一班jm BBQ~ 聖誕又買左飛去迪迪尼~(我地2個都從未去過!)之後食多餐自助餐XD唸起都興奮~!

因此

12月要努力工作! 加油加油!!.\/.

減肥必勝食譜：高蛋白質

其實咪即係食肉減肥法~

 

（法新社華盛頓    24日電） 丹麥研究人員找出預防及治療肥胖的致勝食譜：攝取高蛋白質    ，並少吃精緻澱粉如白吐司和白米等。

哥本哈根大學（University of Copenhagen）生命科學院研究人員，拿歐洲官方飲食建議，與近期強調以蛋白質和碳水化合物控制食慾的飲食結構兩相比較，研究人員總結，歐洲官方飲食建議「不足以預防肥胖」。

這分代號為古希臘    哲學家「第歐根尼」（Diogenes）的專案研究，刊載於11月25日的新英格蘭    醫學期刊（New England Journal of Medicine）。第歐根尼崇尚自然的生活方式。

研究報告聲明：「如果想減肥，飲食應該富含高蛋白質、多吃瘦肉、低脂乳製品和豆類，減少攝取精緻澱粉卡路里，如白吐司和精緻白米等。」

報告說：「遵照此種飲食方式，可以吃到飽，不用記算卡路里，不必擔心體重上升問題。」（譯者：中央社陳禹安）

你做過最難的菜式／甜品是？

CNNGo： 你做過最難的菜式／甜品？

Winstanley: 法式杏仁甜餅 (Macaron)。 製作這項西餅需要非常特殊的技巧。 我的烹飪技術皆為自學，因此這對我來說是項挑戰。

http://hk.lifestyle.yahoo.com/living/taste/article.html?id=art_4cec75ad

CNNGo： 怎樣能讓你的甜品吸引男士們？
Claire Winstanley: 我認為男人也想放縱自己一下，品嘗美味的食物。 店內的宗旨就是要提供舒服的料理，因此我們供應大份量的濃稠朱古力班尼斯 (brownie)，而這樣的東西就是男性顧客會喜歡的。 只有那些您僅用兩個指頭便可捏起的小巧精緻的甜點，才令人有女性化的印象。
CNNGo： 被眾多精緻美味的甜點包圍，你如何維持身材？
Winstanley: 當你整天都浸在充滿糕餅香氣的環境之中，根本不需要真的去吃。 對我來說，看著別人品嘗我的作品更令我感到滿足。
而且我在做甜品時沒有時間坐下來好好品嚐。
CNNGo： 擁有一個懂煮食的男友是否重要？
Winstanley: 我平時工作繁忙，如果我的男友會煮飯，我會相當開心。 身為一個廚師，回到家中完全不會想下廚。 我也認為情侶、夫妻能一起煮飯的話也能共同享受料理的樂趣。
CNNGo： 什麼是你雪櫃的必備食材？
Winstanley: 牛奶。
CNNGo： 你做過最難的菜式／甜品？
Winstanley: 法式杏仁甜餅 (Macaron)。 製作這項西餅需要非常特殊的技巧。 我的烹飪技術皆為自學，因此這對我來說是項挑戰。
CNNGo： 最有吸引力的食物？
Winstanley: 朱古力，因為沒有人不愛它。 不但能製作成各式造型、口味，還可變化出各種食法，實在是不可或缺的元素。
CNNGo： 你認為最名不符實的甜品？
Winstanley: 以海膽入菜的甜品，因為我不喜歡這個食材。 有些料理都喜歡在裡面放入一小片的海膽，而我真是不喜歡。 完全不能夠吸引我。
CNNGo： 哪位主廚是你的靈感來源？
Winstanley: 東方文華酒店的 Matthews 主廚，他的料理真是令人讚嘆。 他的料理方式也符合我的烹飪哲學：美味、美觀、簡單。 我也喜歡紐約 Jean Georges 西餅總主廚的作品， 他的甜品富含許多令人驚艷的口味。
CNNGo： 哪樣料理最能代表你？
Winstanley: 麵包絕對是我的首要靈感來源。 大家都認為麵包的存在理所當然，但是製造出整條麵包的過程令我目眩神迷， 就像是一種古老的藝術形態。 我願意每天都只作好吃的麵包。
CNNGo： 對於主廚這個職業的誤解？
Winstanley: 大家都以為廚師們吃得很好， 或是認為我們可以品嘗許多特別的料理，但是實際上，我們根本沒時間品嚐。 我們每天唯一的用餐時間，都是用垃圾食品來果腹。

卡片卡片

終於有我自己既卡片~實在太~~開心喇~^0^
可惜印錯左2set一樣…另一款冇印到呀><

生仔生女

剛剛聽一位jm話, 老公鍾意食肉會生女, 鍾意食海鮮會生仔, 同事又話鍾意食菜會生仔。

咁

即係整定我生女啦~~~

我地2個都覺得會生女…

名又改埋…

即係依家唔駛改男仔名啦…

 

各位有經驗之士可以話俾我知你老公都係食肉獸~但係生左個仔嘛~~~

 

以前唸過生女我會唔會唔錫佢呢? 但係我已經俾左好多時間自己適應, 幾乎完全當我自己生女…依家都成日幻想我地個女會點點點:p 所以仔女都唔緊要, 健康之外, 靚就得喇~XD

E?咁有仔有女O個D食咩呢?

花．印章

刻著刻著又消磨了一天　＾＾

刻章對訓練集中的似乎不錯

FW:妊娠糖尿病趨升 孕婦奶粉增風險

【明報專訊】不同公立醫院的統計均指出，孕婦的妊娠糖尿病的病發率呈上升趨勢。因曾患此病的婦女及其子女將來患上糖尿病的風險會增加，婦產科學者建議母子應及早齊齊遵行健康飲食和多運動，以減低將來患病的風險；而正懷孕的婦女則不要胡亂服用鐵丸及飲用孕婦奶粉，以免患病和造成難產情况。

香港中文大學婦產科學系教授勞子僖引述瑪麗醫院的統計數字指出，2001年約有15%孕婦患上不同程度的妊娠糖尿病，但2008年則上升至接近18%。伊利沙伯醫院    婦產科部門主管梁國賢也稱，該院本地孕婦患上妊娠糖尿病的比率，由2008年的7.7%上升至今年（截至9月）的13.7%。醫院管理局    提供的統計數字則指出，本地孕婦的患病率由2007年2.83%上升至2009年的3.32%。

勞子僖直言，本地妊娠糖尿病是「最嚴重且不停在增加的問題」，固然高齡懷孕及肥胖等風險因素均會增加患病風險，但在營養過剩的香港，飲用孕婦奶粉、吃甜品、進食太多白飯或馬鈴薯等碳水化合物，以至在無貧血情况下胡亂服用鐵丸，均會增加患上妊娠糖尿病的風險。他勸喻孕婦不要盲目補鐵及過量進食，尤其孕婦奶粉更是無必要。

35歲以下孕婦亦有風險

雖然傳統以來，醫學界均指35歲或以上的孕婦較大可能患上妊娠糖尿病，但勞子僖於2006年發表的研究指出，35歲以下的孕婦同樣有可能，與20至24歲的孕婦比較，25至29歲的患病風險高一倍半，30至34歲高近3倍半，35至39歲高10倍，40歲或以上更高達15倍。故此，35歲以下的孕婦也不能對此病掉以輕心。

勞子僖並指出，預防妊娠糖尿病不單是為了孕婦﹕「妊娠糖尿病是惡性循環的開始，其影響會延續至下一代，影響子女兒童期及成年早期的健康。」他引述一項今年發表的本地研究指出，由妊娠糖尿病孕婦誕下的子女，在其15歲時患上代謝綜合症及出現超重的機率，分別增加17倍及10倍。此外，這些孕婦日後患上糖尿病的風險也會較大，故兩代人均應及早遵行健康生活模式，減少日後病發機會。

FW:計準時間 生BB一擊即中

30歲的黃太結婚一年了，渴望能誕下一個活潑健康的麟兒好為家族傳宗接代，亦為婚姻生活增加情趣。夫婦兩人身體健康，但對什麼時機性交才能受孕感到困惑和壓力。

生理關卡

一對夫婦能夠自然受孕是要通過幾個正常運作的生理過程。首先，女方必須排卵正常，而男方必須製造足夠且具活動能力的正常精子，才能令到卵子受精。此外，女方必須具備正常的輸卵管，可拾起從卵巢釋放出來的卵子及讓精子通過並游向卵子，這樣卵子才會受精。

受精後，卵子再經輸卵管到達子宮內，而子宮正是胚胎著床的地方。性交須於適當時機進行，精子和卵子才能相遇。但何時才是適當時機? 其實，精子於女方生殖道內可生存3天，而卵子於排卵後可生存24小時。如果每3天性交一次，那麼女方的生殖道內總有精子備用，等待與卵子結合。

計算排卵時間

如果黃太想自已計算排卵時間，可使用基礎體溫表和 排卵測試劑兩種方法。基礎體溫是指正常睡眠後醒來後的體溫。女性排卵後的基礎體溫會升高約0.5-1.0℃，並維持到月經來潮前。因此，根據基礎體溫表就可以知道自己有否排卵。

做起來很簡單，在月經來潮的第一天開始，你每天早上醒來後，馬上用基礎體溫計量度口腔溫度；並用表格記錄體溫以顯示整個月經週期的體溫波動。注意的是需要用精準的基礎體溫計和在進行任何活動之前量度(因為進食、喝水或四處走動都會改變體溫)。如果月經週期非常規則而基礎體溫每次在週期同一日上升(如第14日)，那麼夫婦可於那週期日或前一日性交以增加受孕機會。

此外，女性排卵前24-36小時，促黃體生成激素(LH)是會升高的。因此，另一個預測排卵的方法是用排卵測試劑化驗尿液中LH 的含量。那麼於排卵測試劑顯示陽性结果當日或後一日性交便能增加一擊即中的機會了。

如欲了解更多有關不育資訊，歡迎瀏覽輔助生育技術中心網頁。

香港中文大學    婦產科學系 藍寶梅副教授

印利是封資料

仲有3個月唔夠就過年喇~反位新婚夫婦係時候為你第一件派利是做準備喇~

一早打算設計自家利是封, 但係未唸倒彩色定好似之前咁雕個印仔自己印熨金效果。

頭先畫左個草圖, 都仲係冇咩IDEA~

上網搵左D資料

呢個係好出名既茂利明, $300/200個, 單色熨金

http://mollyming.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1659385

呢個係彩色利是封, 唔同SIZE唔同價錢, 最平$380/200個
http://www.print100.com/hk/html/prod_laisee10.aspx

呢個係我地婚禮既利是封

往事

昨天替爸爸找回媽媽抽屜底的離婚協議書。

那時候，他們離婚完全沒有通知我，我發現的時候，大概是十七歲左右，執拾時無意中發現的，怪不得消失數年的老爸突然回來跟我們見面…

這個發現，我沒有告訴任何人，又把文件放回。

昨天媽媽叫我替爸爸找找，複印一份給他。而星期六見面時，他甚麼也沒有跟我說，就只說他們剛通過電話，又說堂弟跟他的醫生女友收入多可觀，早知讓我念醫科。

在找尋文件期間，發現了當年爸爸向媽媽提出離婚的那封信，原來是早在我十一歲時的事，記得那一年跟媽媽哭鬧了一場，說要見爸爸，她大概是那段期間收到信吧？其實爸爸已走了幾年，間中是有見面的，可能是我生日回來一起吃飯吧？我一早聽聞他的故事，只是一直沒有跟任何人提起，也沒有問媽媽，直至那一次不知何故發飆。而那之後也沒有舊事重提，其實一直悶在心裡。

雖然是提出離婚的信，信中依然提道，為著這十二年的名份，他會照顧她一輩子。這是為什麼爸爸說即使婚後我也要跟媽媽同住的原因吧？他不能做到的，就讓我來做。

上次爸爸跟家人去迪士尼樂園時致電給我，讓我想起小時候一起到廣州珠海深圳各個遊樂場的情境，可往事就只能回味，我還未到過迪士尼呢！老公馬上說他陪我去，轉眼幾年，今年終於有機會了。

昨天繼媽媽的電話後，收到爸爸的短訊。原來他急著要協議書是為了替他女兒申請來港，那就讓她讀醫吧。

十一年來從未見過面的，你口中的小妹妹，小霸王，她擁有本該屬於我的幸福家庭。如今我已經長大了，也有自己的家庭了，可是原來這份執著一直沒有放下。

這文章不能打得太詳細，這不是我可以缺湜的場合。短短一篇文章已停頓多次。

當年父母也是交往同居多年才結婚。十二年後，我會收到同樣的信嗎？說小女兒在我的撫養下成長，說他多次想癒合還是沒辦法，說單身對大家都沒好處，說他深感愧疚要照顧我一輩子嗎？

有次跟老公說起，舅母曾跟我說，「男人滾唔緊要，最緊要識返屋企」，他的回應是「我唔滾」。

我們都不是在健康的家庭下成長，我們能建立一個健康的家庭嗎？

事隔十多二十年了，原來對我的影響還是很大。

那時候單親家庭比現在少得多，可是多，就代表小孩不那麼受傷害嗎？

我們能保證我們的孩子一直幸福嗎？

 

原來星期六正好是他們離婚15周年呢

婚後5個月

婚後五個月，病倒了。

最近還說自己去年打了流感針便一直沒病過，殊不知說時遲那時快，前天喉嚨痛已心知不妙，昨天已經很病，吃了藥很睏，最後一次服藥是昨天下午二時。

放工收到老公的sms，叫我今晚不要做飯，不要上網，跟頭豬看電視。

回家後，帶肥豬上街，洗好菜、煲好飯，洗過澡便在沙發小睡，直至老公下班回家煮好飯，吃飽飽再睡。

在老公身邊，頭靠到大抱枕上，腳擱在他身上。

夜了，他抱我入房，我才起來刷牙…

 

今早醒來，心情不爽，做了噩夢。

沒有吃藥，卻跟吃了藥一樣呆滯。呼吸緩慢，胃口欠佳 (這很好:P)。

明天還要去屯門維修焗爐和北上跟老爸飲茶。

幸好一早買好送菜，今晚又要做睡寶寶了。

 

 
轉眼便五個月，日子比婚前倒數過得還快。

總愛問拍拖多年的朋友，婚前婚後有什麼不一樣？

自己最大的分別是每晚都在一起，過去是一星期幾晚。這是表面上的分別，實質心裡也感覺不一樣。

一起七年多，從來沒有低潮期，感情是愈來愈好、愈來愈甜蜜。

婚後只覺他對我愈來愈好，是老婆跟女朋友的分別嗎？

當然還是有缺點，卻有很明顯的進步，比剛交往的日子，看得見他的努力。

 

 
做了噩夢，是生病的關係吧？還好夢醒了，就只是一場夢。

病菌來得正是時候，最近比較空閒，要是在趕工的日子生病可慘了。

今晚還是要好好休息，明天要好起來！

師奶仔生活

分享下我既師奶仔生活

尋日講過放工去買定幾日送, 講下我尋日買左d咩啦~

肉: 免治豬肉1pack, 急凍雞柳一大袋, 急凍雞下脾3隻, 急凍春雞一隻, 急凍梅頭豬扒1pack

菜: 番茄幾個, 翠玉瓜2條, 雞脾菇一隻, 唐生菜一兜, 小棠菜一兜, 勝瓜幾條

尋晚煮左: 蠔油雞脾菇翠瓜炒雞柳、台式肉燥飯、灼唐生菜、白飯

老公返黎時我仲煮緊肉燥飯, 於是叫佢幫手烚菜~

今晚仲有肉燥剩, 原先打算煮番茄洋蔥豬扒, 豆腐小棠菜湯, 煎龍利柳, 再醃定隻雞聽晚焗, 但剩左肉燥, 可能唔煮豬扒住, 放返上凍櫃先。

買定左既急凍肉類可以早一晚放落下格解凍, 或者早2日解凍再早一晚醃, 好似春雞呢d。

聽晚就可以整埋隻春雞, 炒勝瓜, 睇下豬扒仲整唔整, 或者可能今晚唔煮魚住, 煮左豬扒先, 咁就唔駛聽晚咁多肉, 但係今晚就會變左2碟豬。

 

尋晚煮既時候忽然決定o係雞柳中加入翠玉瓜, 原來買定幾日送都幾好, 多d配搭:p

今晚可能要去買豆腐蒜頭, 不過開始病, 睇下有冇精神先…

俄羅斯新人

今天的創作, 看得出來嗎?

刻得不好…線條粗粗幼幼的不平均…

可是圖案好像滿有趣的^^

preparing

這是為其中一個12月婚禮而做的包裝準備

有點像唱片封套? ^^

happinesskingdom@gmail.com

元氣街

都係星期日既, 臨時改左去荃灣整頭, 整完一出門口就見倒元氣街~ 咁熟既~? 咪係之前睇BLOG睇過, BLOG友布冧仔開既手抓餅店~於是買左個黎試

原味$10, 我加左蛋+$3, 再加粟米沙律+$2, 雙併-$1=$16

都幾好味~ 香港好少呢類街頭小食

之前去親西門町都會買個手抓餅+蛋, O係深圳賣電腦O個頭又買過, 香港就貴好多, 其實同一般街頭少食價錢差唔多。

食完一個已經好飽唔駛食飯都得~

 

我對布冧仔印象最深係佢整俾媽媽既花束蛋糕! 手工好好~ 不過佢應該唔識我, 亦好耐冇見佢UP BLOG喇~今次終於見倒佢

嬸嬸

尋日升lv做左嬸嬸~XD  呢個稱呼真係…BB唔該都係嗌返我2嬸啦, 你叫我姐姐我都應架XD

尋日收倒老公MSN, 話BB女出左世~我唸左一陣都唸唔起我地邊度有共同認識既BB女XD 唸起佢同學, 好似係駝仔喎, 跟住仲唸起MALAU, 冇理由佢通知我格!  再唸起佢話夢見我地生左個女, 有D時空錯亂…@@ 我自己生左個女都唔知!? 跟住唸到佢係咪SEND錯…XDDDD 直到佢話我做左auntie我先醒起佢阿嫂個女11月出世!!!

之前我地去布達佩斯都買左件衫俾你BB女做手信~唔知幾時去探佢呢~^.^ 唔知BB叫咩名呢~~~唔知靚唔靚女呢~~^0^

雖然我地一年都係見得幾次仲要唔係好熟, 可能呢種身份既轉變都好有趣呢~:P

尋日出世即係同我一樣係天蠍女呢~^^

bb快高長大聽教聽話健健康康呀~^0^

flickr cupcake links

http://www.flickr.com/photos/bellacupcakes/

http://www.flickr.com/photos/lecupcake/page2/

http://www.flickr.com/photos/socake/

http://www.flickr.com/photos/juliedesmeules/

http://www.flickr.com/photos/glorioustreats/

忙碌的婚後生活

點解會忙左呢? 明明婚前都係要自己洗衫洗碗煮飯打掃執屋，依家仲多左老公間中幫忙洗碗拖地洗衫褶衫。

可能係因為轉左工。以前放四點半，返到屋企都係五點，依家放五、六點，買埋送返到屋企已經七點。坐一陣，煮好飯老公已經返到。就係差左呢兩個鐘，冇時間跑步…

以前放工游埋水返黎先七點，依家零運動已經七點…

九點幾食飯，食完已經十點幾，上陣網，沖涼訓得已經十二點幾一點…又俾藉口自己唔做運動…

 

星期日o係屋企執屋打掃，夜晚去老爺度食飯。有時星期日去左街，星期一晚先打掃，仲要食完飯先開工，執完已經十一、二點，又訓得。

如果o個個星期有order，放工就可能唔買送，叫老公買外賣，或者買ｄ簡單野，襯焗緊蛋糕／馬卡龍攤緊焗緊既時候快快手煮好送。通常七點開工，整到一兩點，第二朝六點幾又起身返工。有時有ｄ大order要整幾日，咁就每一日都由六點幾忙到半夜兩點。

 

呢排得閒ｄ，夜晚可以做下自己野，唸住點都要做下運動，點知未放工已經天黑…又唔想出去跑。唯一唸倒最佳時間就係返工前去跑，今朝較左鬧鐘五點十起身，結果都係訓返…

今晚打算去買定三日送，放工有好抵買既菜，夠食幾日，跟住買定幾份肉o係雪櫃，咁就唔駛晚晚行過去買送，買送o個度又成日等唔倒車…搞到我去多左超市買…唔抵…

買定送之後，有時間先去跑，冇時間我唸都應該踩下stepper，雖然功效同跑步差好遠又傷膝，但點都要做返下運動。

 

婚前講過減完都要keep住一星期三次帶氧，為keep fit好，為健康都應該。結果結婚幾個月加埋唔知有冇十次。

 

成日都話，時間係抽出黎既je，咩叫冇時間！

法國皇室凱旋堡

睇FB聽講呢個包幾好食, 星期日晚就同老公試下~

比上一個BC好好多~~起碼塊扒冇咁乾, 個包都唔錯, 不過整體上我都係鍾意之前個深海鱈魚堡多D

可以多D汁仲好

照聲波簡稱對照表.

BPD：胎兒頭骨橫徑
AC：胎兒腹圍的長度
CRL：胎兒頭頂到臀部的距離
FL：胎兒大腿骨的長度
HC：胎兒的頭圍
EFBW：預估寶寶的總體重
AFI：羊水指數
FHB：胎心音
FTA：寶寶在超音波下的週數
DGA：最後一次月經所估出來的胎兒週數
TTD：胎兒肚子的橫徑
APTD：胎兒肚子的前後徑
FSD：子宮底到恥骨聯合上緣的長度，一般來說長度的公分數就等於胎兒的週數。例FSD＝24cm大約寶寶就是24週大小。

以下為超音波測妊娠齡在各妊娠期較佳之參考值及優先順序＊
4-7週：妊娠囊(GS)
6-13週：頭臀長度(CRL)
14-30週：雙頂骨徑(BPD)、股骨長度(FL)、腹圍(AC)
30-36週：雙頂骨徑(BPD)、腹圍(AC)、股骨長度(FL)
36-40週：頭圍(HC)、腹圍(AC)、股骨長度(FL)

逼飲尿倒吊擲地 情侶認虐兒 9毒招體罰候判 5孩送寄養

男被告都話對d細路冇感情仲可能對佢地反感丫, 點解阿媽都可以咁！

18歲就生第一日, 十年來生左5個…生咁多又唔錫…

【明報專訊】一對年輕同居男女昨承認以多種方法懲治家中3名年幼子女，包括坐無影櫈、倒豎葱、遙控器塞口、連續5小時揹著書包踮起雙腳重複蹲下站直，甚至強迫喝小便，直至劣行被社工揭發，3名小孩子才停止被虐待。這對「非常情侶」昨承認7項虐兒罪，裁判官准他們保釋候判，而3名受虐子女及其餘兩名年紀較小的弟妹，則由寄養家庭照顧。

涉案同居情侶為28歲姓楊無業女被告及27歲姓鍾任司機男被告，楊婦被控4項虐兒罪，鍾某被控3項虐兒罪。兩人各准以100元保釋，等候索取感化報告、社會服務令    報告及5名小朋友的福利報告，押後至下月6月判刑。

離婚前育4孩 同居再誕子

控罪指出，兩被告於去年4月至今年4月期間，先後在柴灣金源洋樓舊居及小西灣村新居內，7度虐待當時10歲長子、9歲次女及7歲三子。案情透露，女被告與前夫育有4名子女，包括涉案3童及另一6歲女兒。她離婚後，與男被告成為同居情侶，近月再誕下一名男嬰。今年4月15日，一名社工接見被告的次女，女童供出被虐事件，社工立即約見另外兩童，揭發更多受虐情况。

案情包括去年4月，次女與三子吵嘴，男被告要求兩童坐無影櫈，並執起木棍毆打三子手腳。至去年7月14日至8月31日，三子在水杯內小便，長子協助清洗，兩人被女被告處罰坐無影櫈近兩小時，並遭木棍打四肢，女被告稱他們若再犯，就要飲下小便，未幾三子感便意，無奈依從「母訓」，兩人一併喝下杯中尿液。

姊猛搖弟 遭遙控器塞口

去年12月，女被告無故懲罰3童坐無影櫈，三子除了如廁和進食，要從早到晚做蹲下起身動作。至今年4月，次女大力搖晃初生幼弟，男被告喝止無果，指使長子、三子和四女一起猛搖次女，次女痛極嚎哭，男被告遂把電視遙控器塞進其口中達3分鐘，並抽起其雙腳倒豎葱式擲落地，導致她腳部撞向沙發，頭部撼地，事發時女被告在睡房內。

長子撒謊被勒頸

今年4月13日，長子放學後出外玩樂，吩咐妹妹向母親撒謊，稱他需要留校上堂不能提早回家。女被告知悉長子撒謊，命令長子由下午5時至晚上10時，揹著書包踮高腳重複做蹲下起身動作，其間長子只曾趁女被告洗澡、煮食和玩電腦時悄悄休息。及後，男被告返家後聞悉事故，用校呔緊箍長子頸項，令他無法呼吸近10秒，並揮拳捶他的胸口4至5下，警告他以後必須下午4時前回家才准吃晚飯。

社工認為上述虐兒事件事態嚴重，把案件轉介社署    報案。今年4月16日男女被告被捕，警誡下保持緘默。3名小童事後送院檢驗，長子右手肘和背部有疤痕，次女口腔有多處潰瘍，三子有鼻敏感及上呼吸道感染，經治療後3童已痊癒。

新拍檔

心思思左幾年! 終於買左喇~當係今年買俾自己既生日禮物!

星期六o係2場觀禮中間抽時間去買~ 首先搵焗爐, 點知冇貨, 要3個月後先有…於是鬆一口氣, 唔駛揀… ^^" 即刻去買KA~

第一樣整咩好呢~~~?A.A

慘不忍睹

上星期去bubibu度觀禮後同一班jms去左唱k, 影左幾幅相, 真係慘不忍睹…

之後差d俾車車倒, 心唸, 如果咁樣死左, 我就係一隻肥鬼…我唔掣呀…=.=

於是星期一開始減肥, 不過都係抽唔倒時間做運動…食少左, 零食又食少左, 加上m得7788, 輕返1kg, 星期五六日放假, 今日再努力!

睇見尋日d相, 塊面實在係大到呢…嗚…

繼續努力!

目標少少地~減返5磅先! 加油!

11月的婚禮(1107-1113)

1113觀禮
首先是泡泡跟阿懶
阿懶是我另一個blog-幸福蠍在幾年前就常到訪的blog友, 那時候另一位blog友甜睡寶寶結婚, 原以為會見面, 可是他沒有出席, 而我去年開始也專注於小藍邊一面的「業務」, 沒想到因為迪比跟泡泡同一天結婚而跟泡泡相認~從前只是從阿懶沒有照片的網誌中聽聞泡泡的事跡。
我第一隻手作娃娃正是以泡泡為名, 那時候已經很少到阿懶的blog, 只是一直很喜歡這個名字, 究竟懶太為何叫泡泡呢~?
你跟熱咖啡實在很合襯, 很想看你穿婚紗跳一次啊~~~

我一走跟他們便讓開, 我說: 我企中間呀!???
懶說: 咁咪型囉!
好威呀我XD第一次企O係一對新人中間合照!!

很貼心的兄弟

晚上是迪比比的婚宴, 我只出席了觀禮部份, 拍了很多照片, 這個髮型很適合你啊~跟婚照中的很不一樣~又很好看~~
09年便認識迪比~當時他主力打理「大日子」blog, 現在也是以那邊為主。那時候她還沒有決定3月還是2月到masa拍照, 後來因為知道martin大師快將離職, 於是提早到二月初拍照, 而我跟malau及mm2位219小隊則是比她晚半個月拍照。回港後一同在生活易流連, 讓紅豆forum每天流量數以百計~很快便攀上數千留言!

101112的婚宴(這位是相識多年的BLOG友, 我結婚時她幫忙招待~)
看著看著愈來愈覺得你們有夫妻相, 笑容原來很一致! 雖然閃電決定結婚, 不過看見妳在他身邊甜蜜的笑容, 相信時間不代表什麼吧~^^

101107戶外證婚(第一批見面的DIY BABIES~可惜那天要趕下一場無法見面)

101107觀禮(因mee-wedding而認識的masa jm, 差點趕不上!)

大家有發現postcard中bubibu老公跟我昨晚去飲的新郎有點相似嗎!!?

 

祝福每一對新人^^

今天下午還有2場觀禮! 願各位relax and enjoy~ 恩愛白頭, 幸福美滿^^

stamps for jms

以下是幾個最近做的婚禮印章, 分別送給幾位準新娘。

這是1023的crystal, 她在happinesskingdom訂了三百個馬卡龍, 其中180個需要包裝, 我便以她的logo刻了個印章用作包裝, 另外還把印章包裝好卻忘了給她=.= 現在還在我身邊…(約2cm)

接著是2013年的vani, 剛好有時間便提議給她刻一個, 可是刻得不好, 已經是第二個了, 第一個的擦膠不好刻, 這一個用雕刻膠, 可還是刻得不好。(約4cm)

這一位新娘是我的中學同學, 她從fb中看到我的印章, 說想請我替她刻一個婚章, 問我費用多少, 我不懂開價, 有空便刻了一個送她~(5-6cm)希望她喜歡。

還有這個~早前無無聊自發為好友刻的^^

下圖是幾個早前為自己婚禮刻的印章

(3cm)

蜜月紀念章

還是小店印章

lace印章

我的其他印章