台式肉燥 點整架!!![版主回覆06/18/2011 23:27:00]材料: 免治豬肉約20元(@惠康), 蒜頭6瓣、乾蔥6個、水約300g+粟粉1湯匙 調味: 老抽1湯匙、生抽及糖各2湯匙 做法: 1. 豬肉以調味料醃約半小時, 爆香蔥蒜, 下豬肉炒至半熟, 注入生粉水煮至收汁即成。
台式肉燥 點整架!!!
ReplyDelete[版主回覆06/18/2011 23:27:00]材料: 免治豬肉約20元(@惠康), 蒜頭6瓣、乾蔥6個、水約300g+粟粉1湯匙 調味: 老抽1湯匙、生抽及糖各2湯匙
做法: 1. 豬肉以調味料醃約半小時, 爆香蔥蒜, 下豬肉炒至半熟, 注入生粉水煮至收汁即成。