假期第四天~芒果拿破崙(附食譜)

用尋日整既酥皮整左芒果拿破崙,  不過D酥皮冇上次咁靚, 唔知點解好黏, 係咪D牛油切得太大撈唔埋呢?杠出黎冇

上次咁層層分明, 好在擺左成日都半夜都仲好脆。

做法：參考《美味DIY》

酥皮取出擀薄後以小叉刺孔, 190'C焗脆備用；吉士醬以２湯匙吉士粉+1湯匙糖+175ml奶開勻叮約3分鐘備用；一層酥皮，一層吉士醬，一層芒果，再一層吉士醬，重覆一次，最後加上一層酥皮及裝飾即成。