ChriScorpiObi

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Sunday, November 04, 2007

檸茶戚風蛋糕


上次整戚風已經想整呢種口味~不過仲未試食…唔知o唔ok…^^"


表弟從遠方來,整左2個4寸(共2隻蛋份),一個送左俾表弟,另一個唸住做聽日既伴手禮大家一齊試味!(好寒酸…得一個4寸蛋糕仔俾大家淺嚐…^^" )


做法:
1. 2個紅茶包浸小杯茶, 加葡萄籽油叮20秒, 加入檸檬汁;
2. 蛋白+糖打起, 蛋黃+糖打起, 低粉+發粉過篩;
3. 蛋黃+(1), +粉類拌勻, +蛋白
4. 170'C焗20分鐘出爐倒扣脫模即可。


o岩o岩買左紅茶粉! 正呀~下次應該更有茶味喇~^0^


4 comments:

  1. Cathy2:33 AM

    哎呀 我明日唔可以食甜品呀
    [版主回覆11/04/2007 10:35:00]點解呀?

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  2. Irene9:46 AM

    好嘢 ! 我有得食
    [版主回覆11/04/2007 10:35:00]唔知會唔會怪呢^^"

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  3. 我幫catfood食埋XDD
    [版主回覆11/04/2007 10:41:00]咁客氣XD 佢真係好細個架咋~大家唔駛擔心XDDDDDDDD

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  4. 大蚊4:16 PM

    好得意呀個味道!
    [版主回覆11/06/2007 00:12:00]o岩o岩買左紅茶粉! 正呀~下次應該更有茶味喇~^0^

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