| 子宮頸癌是什麼? |
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| 子宮頸癌的病徵? |
| 子宮頸癌可能是全無病徵的 , 有部份患者只在例行的普查中才發現 。早期的徵狀主要是 : 1) 不正常或不規律的陰道出血 2) 月經之間或性交後出血。 較後期的病徵包括 : |
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| 子宮頸癌的成因? |
| 在全球99.7%的子宮頸癌中,一律找到HPV(人類乳頭瘤病毒),它是此癌症的主要成因。持續感染致癌性的HPV類型,可導致子宮頸癌。如16及18型HPV佔導致子宮頸癌比率高於70%。 |
| 誰有機會感染子宮頸癌? |
| HPV感染十分普遍,任何有性生活的女性,都有機會接觸到其中一種可導致子宮頸癌的HPV。 |
| 其他高危因素 : |
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| 有方法可以預防子宮頸癌嗎? |
http://www.kinetics.hk/Medical-Service_vaccine3_intro.html |
ChriScorpiObi
Tuesday, September 22, 2009
子宮頸癌是什麼
Monday, September 21, 2009
sp蜂蜜蛋糕 by 妃娟
sp蜂蜜蛋糕 by 妃娟
材料:
A 全蛋540g、糖200g、蜂蜜160g、
B 蛋糕乳化劑(sp)15g
C 中筋麵粉300g…過篩
D 味霖40g
E 拉油75g、奶油50g、鮮奶100g
做法:
1. A料混合,隔熱水攪拌至40度c,倒入半貫攪拌缸,
2. 加B料中速10-20秒將sp打散,加C料中速1分鐘, 高速3-4分鐘打至濃稠發白,慢速2分鐘迴掉大氣泡。
3. D料回溫至40度c...低速拌入麵糊中,
4. E料煮至80度c…慢慢加入麵糊中,慢速1分鐘,拌勻…倒入木框---(內徑29*19*8cm=1個)

※烘烤要訣
1.木框先舖紙,下墊8層白報紙,為保持蛋糕濕潤,烤箱內可多放一個烤盤,盤內裝1杯水
2.參考烤溫: 200度c/120度c先烤15分鐘上色後,改160度c/150度c,全程共約50分鐘
3.烤至30分鐘時,於木框表面先舖一張不沾布,再壓一個烤盤烤到熟,可維持蛋糕面平整
補註:
1. sp先打散再加麵粉是老師傅傳授,也是我慣用的方式,
2. 一般而言,傳統蜂蜜蛋糕的配方…標準糖量是麵粉的2倍,
高糖量是這種蛋糕濕潤的一大原因,
我已經使用大量蜂蜜替代砂糖了,
而蜂蜜的甜度也只有砂糖的75%而已,所以這裡用200g的糖並不甜膩,不建議再減糖;
糖量若太低…帶不出蜂蜜的香甜與蛋糕獨特的濕潤口感。
3. 油水一同加溫可以加強彼此乳化效果,
趁熱加入麵糊中可大為提高麵糊吸濕率,
這種燙麵糊的做法能使蛋糕更柔軟濕潤,這是有理論根據的。
所以油水盡量在溫熱狀態倒入麵糊中…效果最好….
但是加熱油必須小心,勿操之過急…否則一旦消泡,蛋糕會變成發糕!


※另附木框白報紙舖法:

這是我自己的舖法,我是懶人一個,並未多花心思去研究該如何舖紙,
常常白報紙剪4刀…只舖內面一層就進爐了,
如此雖方便,但紙無法服貼在木框邊,也不夠平整…常常要沾些麵糊來黏貼;

講究的話..再疊上1張全開的白報紙(裁去上下左右4個小長方塊),

順勢把木框週邊都包起來,把多出來的紙頭折到木框底部…以木框壓住,
這樣…訂書針、膠帶、醬糊…就全免了。
如此木框內就有2層白報紙,不怕麵糊外漏或沾到木框…致使木框焦化難清洗。
我相信有更多比我更好的方法,反正照片都拍了,看倌們姑且參考一下吧。
另,ks001提供了紙箱的完美舖紙法,無木框者…請到澤媽家族檔案庫參考喔。
http://www.wretch.cc/blog/FDMW/4543126
難得order香蕉蛋糕^^
又係daddy order!
好意外佢居然話想食香蕉蛋糕! 佢不嬲都唔食蕉同蕉製品!!不過佢強調唔要咁濕
之前o係麵包鋪買左個俾佢, 似戚風多d, 但係勁大陣發粉味定梳打粉味…也母喉既 >_< 我食左一啖頂唔住, 佢就覺得冇咩野, 不過都係唔好味…
之後o係惠康買左隻蕉, 本身已經有少少梅花點, out左一日之後焗左一底
出奇地好味呀!!! 牛油蛋糕從來都唔係我強項…我本身好少食…都係鍾意戚風呢d鬆軟彈性佳既蛋糕, 牛油蛋糕又heavy又實淨, 間中食下都ok, 不過極少整…相反daddy就鍾意食呢種多d~
之前整過幾次自己都食倒發粉味…或者苦苦地…無論用發粉定自發粉都係咁…今次完全冇事呀!!!
新鮮出爐仲脆皮架!! 勁好食!! 不過我地亦勁飽食唔晒…最後係切晒d皮黎食XD其餘第日先食:P
原定時間40分鐘之後中間都係液態, 於是加多十分鐘同加熱少少, 可能就係咁有層脆皮喇~ 好像唔係即時食可能會硬左D。


話說我今個星期日都要返工, 呢個蛋糕係放工之後出發去食飯之前整既, 以為好快點知都攪左半個鐘先入得爐…得返4個字要出門口唔夠40分鐘焗…於是焗左2個蛋糕仔先, 其餘材料放雪櫃順便可以等佢揮發下D發粉味:P

食譜~仙姐冰皮月餅
這冰皮月餅是我鳳鳳好友的原創,但她好人,願意把食譜予大家分享,在此謝過她們姐妹倆。我要強調,食譜只供參考,獨角仙也不是自命不凡,這一系列中式食譜的貼出是有所為而為,懇請網友見諒,尤其是jay 網友,你沒有在我網上留任何可接觸處,在這非常時期,我不能作進一步回應,只好將你的回應刪除。
綠豆餡的份量是很隨意的,先試半斤,而牛油越多成越滑。用易潔鑊邊煮邊試味,比平時吃的稍甜就可,因凍了會淡小小,豆分幾次放攪拌機以免把機弄壞。成品應似軟身花生醬,各位在中秋前作來個預習。
冰皮月餅
餅皮 (二兩裝約45個)
材料 份量(g)
水仙花牌麵粉 100
粘米粉 200
糯米粉 250
糖 200
牛奶 966
煉奶 133
固體菜油 60 Shortening
製法 :
1.鹹蛋黃:蒸熟
2.手粉:炒熟糯米粉
3.固體菜油坐溶
4.乾材料拌勻
5.逐少加入牛奶,搓至滑和成團,像麵團
6.全部牛奶加入後,加入煉奶
7.加入固體菜油
8.所有材料混合後,倒入糕盤,大火隔水蒸約35分鐘
9.蒸熟後待涼,不要倒掉浮在面層的水及油
10.把皮倒進大盤,搓打至水,油混合及有彈性,好像糯米糍
綠豆餡
材料:綠豆邊600g、桂花適量、鮮奶500g、糖250g (可調整)、牛油300g
1.綠豆邊及桂花至少浸4小時
2.隔去桂花及水後,綠豆邊放糕盤內蒸熟
3. 綠豆邊略涼後,用攪拌機打爛
4.牛油、綠豆邊同時落鑊,炒熱
5. 逐少加入鮮奶、 加入糖
7. 視乎味道及質感加入糖、牛油、鮮奶
8. 煮至混合及冒煙,待涼備用
二兩裝:皮26g + 餡及黃50g
緊張任務
19號係我地既倒數一周年, 亦係預定公開既日子, o係主blog公開後, 得到好多識既唔識既, 傾過未傾過, 見過未見過既blog友祝福 ^^ 多謝各位 ^^
其實幾驚咁會為佢帶黎壓力
我同佢話, 公開左喇, 唔好唔娶我呀, 好瘀架XD
同時佢o係fb post左呢個傑作 ^3^ 而我亦將我地既關係亦悄悄改成engaged :p 不過發現既人唔多~
得倒咁多祝福, 好開心, 尤其"今朝一開blog就見到你呢個消息.....雖然大家都未見過面....但都好想好想....祝你永遠同你另一半.....開心快樂......" 同"恭喜晒妳呀,本來而定好熱冇乜MOOD, 睇到妳呢段喜訊都精神晒,好戥妳開心呢!!" 2位都係素未謀面既朋友, 我都感覺倒佢地由心替我高興, 好多謝大家, 本身識得既朋友更加唔在講啦 ^0^
之前亦已經有好幾位blog友出手相助, 化妝, 影相, 小食, 結婚蛋糕, 得倒各位鼎力相助, 感激不盡!
* * * * * * * * *
另一項重要工程係今日終於同老豆見面, 本來驚佢會對婚禮有要求, 男友話佢食好住好, 寶貝女出嫁, 驚佢會有要求, 要擺酒之類, 幸好佢只係著眼o係一點, 就係買樓!
我話唸住結左先儲首期, 佢問我香港一層7百幾呎既樓要幾錢, 話睇下可以幫倒我地幾多, 出年年頭買返層,租好唔抵! 我都覺~ o係度住左幾年不經不覺交左幾十萬租真係好唔化算…但係佢反對我地買村屋>_<
我問佢唔擺酒有冇問題,佢話最緊係你開心,呢d唔緊要。
順利過左三大長老o個關喇~\^0^/ 一致決定唔擺酒!
Saturday, September 19, 2009
check list (倒數9個月)
呢個月做少左好多research, 前3星期都係忙減肥, 只係update左好少野
1. 同舊同事行金鋪見倒隻好q既金豬牌
2. 終於順利拎左戒指…本來早2星期就有, 點知刻錯野要改, 估唔到改完刻得仲清楚左靚左^^
3. o係有利買左2對鞋, 服務真係好好, 又平又舒服~^0^好開心~
4. 行金都攞左d租車資料, 原來金都都幾多得意車, 不過唔知可唔可靠, 最驚佢遲到, no show, 唔識路…其次係唔同左車…屈利是…貨不對辦…大家有冇好介紹?
5. 今日終於過左數訂蛋糕架…但係…唔知係咪截左止>_<希望有啦!!
6. 新加龍鳳被, 之前冇放入check list。一直心儀傳統繡莊既絲質被, 老老套套o個d, 但係驚佢甩色…Casablanca都唔錯。
7. 新增龍鳳鐲一項。老豆同未來老爺可能會買, 未來姑姐聽講都會買, 阿媽應該唔會。其實依家d金過萬一兩我想叫大家不如唔好買…好唔抵…
主要項目
大日子 2010年6月19日
monogram 設計中
theme colour blue
花球 未買/未整
過大禮日期 未定
過大禮物品 椰子(未買),蓮香樓唐餅(未買), 利是, 禮金
婚前檢查 未定
流程 未有
場地安排
註冊 大會堂
宴客cafe 尋找中
出門 未有安排
家人食飯 約3圍,地點未定
註冊
擬結婚通知書 10年3月5日上網預約
婚戒 已取戒指@點晴品@8/9
戒指座 DIY已完成@12/9
羽毛筆 未買
宴客
cafe地點 尋找中
時間 約2-6pm
食物 cafe提供及朋友幫忙預備
結婚蛋糕 DIY cupcakes(未有定案)
蛋糕架 已訂@ T.Bakery Shop @19/9
佈置 設計中
成長片段 由男友設計
賓客名單 待定(約60人)
邀請卡 未設計
餅卡 DIY/n/a(未設計)
回禮小禮物 logo設計中
回禮包裝 名字絲帶(收貨)@17/8 labelbee
包裝袋 (搜尋中)
封口機8寸 $100
(http://www.cakediy.com/otherTools.htm)
工作人員
伴娘 Teresa(暫定, 出年年頭firm)
伴郎 Jeffery (confirmed)
MUA 擬11月試samantha/may chong/unique
snap Jan Wong Photography, 朋友S, 朋友M, 朋友小小
攝錄 Elite的婚禮統籌網誌
食物預備 朋友C, 朋友F, 朋友D...etc.
婚照
(1)朋友WC
日期 11月(未定)
地點 未定
(2)masaLiLi
日期 18/2揀衫19/2拍照, 20/2揀相
地點 時光迴廊~聚奎居
攝影師 roger
機票 已買 (港龍@沙田中旅, 16/2早機去, 21/2晚機返)
台灣酒店 台北11月book, 台中2晚黎客
(3)朋友S, 朋友M
日期 未定
地點 未定
服飾
婚紗 1wg1eg@mee wedding@18/8
10月上廣州行婚紗街
頭紗 未買
手套 未買
禮服 中山裝
裙褂 暫定美華小5福(1月再試)
婚紗鞋 已買@有利@15/9
褂鞋 已買@有利@15/9
內衣 nu bra已買, girdle未買, 束褲未買
睡衣 未預備/租褂送
花車
主花車 (金都柏思ok?)
24van 尋找中
龍鳳被 傳統或Casablanca
龍鳳鐲 未買
唐餅 DIY/蓮香樓/美心(設計中/未買)
利是封 已完成設計
敬茶茶具 未買(心儀剪紙款)
紅傘 未買
回門乳豬 未買
蜜月
地點 東歐
日期 約7月中
機票酒店/報團 未報
75個月
同佢地一樣, o係呢一日我地盡可能都會見面
我地計下今日係我地既幾多個月紀念先~
原來已經75個月喇^^

另外今日亦係相識3年既blog友仔大蚊既大日子^0^ 好開心呀~忍左口咁耐終於可以公諸於世^^ 仲見倒咁靚靚既新娘子真係好^0^恭喜晒呀~~~
Friday, September 18, 2009
懷舊車@金都

$1380有折@柏思

$1600有折@柏思

舊款mini $2380@美滿(指定顏色加$500)

上次睇倫敦的士我地都唔鍾意紫色, 男友話如果係紅色都幾好
$2388@美滿(指定顏色加$500)
以上幾款唔知有咩色呢?呢2間又可唔可靠呢?
Thursday, September 17, 2009
焦糖燉蛋芝士蛋糕(亂改版)
以下就係「是日不宜整餅」既蛋糕

原本想整個天使蛋糕俾朋友, 點知脆脆又失敗, 3次咁多…放棄…
剩左d蛋黃用黎整焦糖燉蛋就最o岩
冇特登買sour cream, 又唔多夠whipping cream, 自己亂咁改
26g cheese加多一倍, cream隨意落, 蛋黃+全蛋用晒蛋黃:p
cream cheese加糖攪滑, 加cream拌勻, 就可以倒入預先準備好既消化餅底度焗
餅底5塊餅+30g牛油, 180度焗15分鐘
芝士餅130度焗50分鐘
點解次次燒焦糖都咁肉酸…同我個餅未放涼有冇關? 大細火都試過, 冇一次燒得靚靚仔仔…
試食專員:真係好好味喎!加左酸忌廉有酸味可能我反而唔鍾意,呢個好蛋好好味呀~好飽但係又好想食…媽咪d蛋糕有大麻…
XDDDDDDDD 真係自己都唔好意思打出黎![]()
佢仲話如果冇左中間舊朱古力就好似一個月亮喇~
又係喎~
新髮型

下圖係冇加美肌(純粹唔記得XD)上圖係加左美肌既效果~

其實我冇走去電髮~ 洗完頭梳一次, 乾左就係咁XD呢個時候絕對不能梳, 爆到七彩XD
平時都係濕頭札同GEL, 唔敢咁樣出街XDDDD
想當年阿媽有一期就係咁既髮型XD
10年6月新人召集
暫時搵倒8對新人呢
ESD方面有多幾對, 多數係6月5或者6月26
仲未搵倒同我地一樣唔擇日既呢:P
各位6月既JM請留個言啊~^0^
3: 未來羅師奶
4: Ryan & Fion
5: Small Field,happywinnie918 ,小wing
11:王家喵
26: sandra_tam80
愛海闊天空‧自由翱翔暫時只係搵倒3對新人呢
ESD方面有多幾對, 多數係6月5或者6月26
仲未搵倒同我地一樣唔擇日既呢:P
各位6月既JM請留個言啊~^0^
不如遲下搞個gathering丫^0^
Wednesday, September 16, 2009
自戀一番:P 請勿見怪…


放縱左幾日…超迫…今次著nu bra, 拉左好耐先拉得上…

點解我手腳既褶位咁好肉…

呢幅做左FB頭像:P

呢個髮型似乎比UPDO襯呢件婚紗, 不過唔夠長…

究竟我個妝應該點化好…
有利

試左2個款, 鍾意呢款多d
試左2.5寸同3寸, 3寸靚d, 不過我係著1寸都會腳痛既人…>< 但真係靚d, 而且我都想試下挑戰3寸~~.\/.!
跟住o係39同40號之間試左好耐好耐又加鞋墊又要釘多個窿, 老細同我試黎試去賺你o個少少毫無怨言真係十級好服務!!
之前唸住買圓頭襯件WG多D, 不過呢個款冇

褂鞋一心只揀平底, 試左4款, 呢對係第一對睇中, 上次已經睇中, 今次試左其他先, 到呢一對一著上腳就覺得勁舒服喇!!係你喇~ >0<
今次同同學仔一齊去, 佢話呢度平時襯牛仔褲去街都得XD

腳上呢對係第三款~呢對都唔錯, 豐富D, 不過好似著緊對襪^^"

我拎住既係我著婚紗同晚裝既相XD


拖尾扮頭紗…XD


原本想買珍珠白, 唸起我件婚紗有大大個銀色蝴蝶都係銀色襯D ^.^ 襯晚裝都OK既…:P

PHOTO BY同學仔
我試O個陣枕住都有幾組人入黎試, 有試高跟褂鞋既阿姐, 有一PAIR入黎試婚紗鞋, 有2個阿姐入黎問有冇我O個對既短爭版, 真係好好生意, 不過咁平都仲有人問有冇得平D, 老細話已經好平, 唔係淨係平就得, 呢D大日子著XD
有利

試左2個款, 鍾意呢款多d
試左2.5寸同3寸, 3寸靚d, 不過我係著1寸都會腳痛既人…>< 但真係靚d, 而且我都想試下挑戰3寸~~.\/.!
跟住o係39同40號之間試左好耐好耐又加鞋墊又要釘多個窿, 老細同我試黎試去賺你o個少少毫無怨言真係十級好服務!!
之前唸住買圓頭襯件WG多D, 不過呢個款冇

褂鞋一心只揀平底, 試左4款, 呢對係第一對睇中, 上次已經睇中, 今次試左其他先, 到呢一對一著上腳就覺得勁舒服喇!!係你喇~ >0<
今次同同學仔一齊去, 佢話呢度平時襯牛仔褲去街都得XD

腳上呢對係第三款~呢對都唔錯, 豐富D, 不過好似著緊對襪^^"

我拎住既係我著婚紗同晚裝既相XD


拖尾扮頭紗…XD


原本想買珍珠白, 唸起我件婚紗有大大個銀色蝴蝶都係銀色襯D ^.^ 襯晚裝都OK既…:P

PHOTO BY同學仔
我試O個陣枕住都有幾組人入黎試, 有試高跟褂鞋既阿姐, 有一PAIR入黎試婚紗鞋, 有2個阿姐入黎問有冇我O個對既短爭版, 真係好好生意, 不過咁平都仲有人問有冇得平D, 老細話已經好平, 唔係淨係平就得, 呢D大日子著XD
Tuesday, September 15, 2009
鼠河私房菜
原來呢欄又係咁耐冇UP過@@ (大半年…)
上個月去左好友入伙新居搗亂~(之前都講過冇磅冇量匙之下整曲奇XD)

之前同河童住宿舍時經常一齊整簡單野食, 一齊去大中百佳入貨, 宵夜一齊叮腸腸食, 一齊整雞翼, 係佢教我識五香肉丁XD 今次向甚少下廚既佢提出食私房菜既要求XD 問我想食咩, 我話私房菜邊緊點菜架XD
餐湯有粟米湯
主菜係海鮮意粉, 串燒牛柳粒同雞翼^0^
好鬼鍾意去朋友屋企食朋友煮既飯^0^
之後係我帶黎既天使蛋糕~補祝河童生日~即場打cream由壽星鋪脆脆~^^

我地上去之前買左2罐shakeshake汽水~點知咁o岩佢個雪櫃又有2罐凍既~我地換左黎飲XD好好飲呀~

跟住仲整左曲奇~^^ 原本想買曲奇上去, 唸唸下不如買材料同用具上去整啦D袋同咀又可以俾佢玩^0^(新買焗爐)
打攪左一晚^^ 下次再黎XD
RM SAMPLES AGAIN
搵過無限有D都OK

呢張都幾得意不過我應該唔會影:P

呢張好似之前都SAVE過, 唔知點解幾鍾意

好似好多都係呢件婚紗

幾鍾意佢D顏色

同樣既景好多間都有, 不過硬係覺得RM O岩睇D:P

呢件婚紗都幾得意

呢個景又幾好

