以下就係「是日不宜整餅」既蛋糕
原本想整個天使蛋糕俾朋友, 點知脆脆又失敗, 3次咁多…放棄…
剩左d蛋黃用黎整焦糖燉蛋就最o岩
冇特登買sour cream, 又唔多夠whipping cream, 自己亂咁改
26g cheese加多一倍, cream隨意落, 蛋黃+全蛋用晒蛋黃:p
cream cheese加糖攪滑, 加cream拌勻, 就可以倒入預先準備好既消化餅底度焗
餅底5塊餅+30g牛油, 180度焗15分鐘
芝士餅130度焗50分鐘
點解次次燒焦糖都咁肉酸…同我個餅未放涼有冇關? 大細火都試過, 冇一次燒得靚靚仔仔…
試食專員：真係好好味喎！加左酸忌廉有酸味可能我反而唔鍾意，呢個好蛋好好味呀～好飽但係又好想食…媽咪ｄ蛋糕有大麻…
ＸＤＤＤＤＤＤＤＤ 真係自己都唔好意思打出黎
佢仲話如果冇左中間舊朱古力就好似一個月亮喇～
又係喎～
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