豆漿對雌激素的影響

豆漿的保健功效，古代醫書早有記載。

《本草綱目》中記載，性平味甘，利水下氣，制諸風熱，解諸毒。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽；夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴；冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。

《延年秘錄》上也記載豆漿“長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。”

豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，比其他任何乳類都豐富。一般人皆可食用，女性、老人和兒童尤為適合。

豆漿對於調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤等等有神奇功效。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症，防治氣喘病。

食用豆漿貴在堅持，最好養成每天早、晚各喝一杯鮮豆漿的習慣。成年人每天飲1~2次，每次250~350毫升；兒童200~230毫升即可。

豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。作為日常飲品，豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因數。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液迴圈，保護心血管，並有平補肝腎、抗癌、增強免疫等功效，所以有科學家稱豆漿為“心血管保健液”。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強。 豆漿也不會對你有啥不好影響。

http://doc.xywy.com/wendaguidang/20061024/348184.html

 

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為了女性朋友的健康 請注意食用黃豆製品