今日31/3
買材料：蓮蓉、豆沙、糖冬瓜(今日再檢查欠咩材料)買唔倒...
預先焗曲奇
、畫朱古力企鵝, 糖皮, 糖花聽日1/4
唱K XD<<<得1小時55分勁冇癮!又貴!
後日2/4
1. 牛油蛋糕(6寸及杯裝) (1hr)
2. 朱古力企鵝
3. 紅綾、黃綾、老婆餅 (1hr)<<<冇整到老婆餅啊
4. macaron+buttercream (1hr)
5. 蛋糕上fondant+糖花 (1hr)
6. 晚上替cupcake上buttercream及朱古力企鵝, 分別試雪及不雪
當天3/4
蛋糕最後裝飾
WAH~ 節目好豐富 !!! good
ReplyDelete[版主回覆03/31/2010 09:19:00]這並不是節目啊~~~ 你想參與嗎XD
你真係好忙喎~~~~~~~~!!
ReplyDelete[版主回覆03/31/2010 12:08:00]係囉 哈哈 勁眼訓 尋晚揀完相2點幾訓左4個幾鐘又起身返工
試食咁好??
ReplyDelete[版主回覆03/31/2010 13:09:00]哈哈 係呀做白老鼠...^^"
我好想食呀....
ReplyDelete[版主回覆03/31/2010 20:21:00]黎啦黎啦~~~~
嘩~~ 好豐富wor... 唔止試食會咁簡單!!!
ReplyDelete好利害呀你!!
ReplyDelete我好想食啊!!! 我無左你教我整紅婈既食譜
ReplyDelete[版主回覆04/02/2010 00:54:00]紅綾食譜 (8個份量) 油皮:固體菜油
15g, 低粉70g, 糖漿15g, 水30g, 色素少許 酥油:
低粉90g, 固體菜油55g 餡: 蓮蓉300g 做法: 油皮及酥油各自拌勻搓成柔軟麵糰分成8份, 將油皮麵糰按扁,
包著酥油,
用木棒碌長, 捲起, 轉90度擀薄, 左右向中間褶成3層, 按壓成酥皮, 包餡搓圓, 180度焗25-30分鐘。 ^^
THANKS
ReplyDelete我今日剛剛收到相簿啦..你無介紹錯呀~~好滿意!
ReplyDelete[版主回覆04/03/2010 22:21:00]我都未得閒post XD