食譜:改自 bon bon kitchen
材料:
南瓜 200g
糖 80g(可隨自已喜好多或少)
糯米粉 100g
做法
1) 南瓜起肉放微波爐叮4分鐘或蒸稔
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
(4)搓圓、按扁、煎、done~
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