大口仔都娶老婆喇~
12月份真的很忙很忙, 有幸參與多場婚禮的製作, 尤其集中在中旬, 因此每晚都在密密做~
頭炮是12月5日的紫紅大口仔蛋糕連cupcakes~
原來有很多朋友喜歡大口仔呢~
沒想到cupcake也做了一整天…><為什麼!?
cupcake難唔難整架? 有無食譜, 及有無秘決架?? ≧▽≦y 見到咁靚, 好想嘗試~~~[版主回覆12/08/2010 11:19:00]唔難呀, 食譜一般牛油蛋糕食譜, 你上面CUTTERCREAM係用牛油, 糖霜, 芝士同香油/少少果汁/果醬隨意調配打滑就O即得架喇~~
哎呀~整得好靚呀 好想試食下XD[版主回覆12/08/2010 14:33:00]多謝呀~有機會有機會^^
大口仔個兩個朱古力系你整架....好靚呀 整咁多, 啲cupcake 第二日送到去, 會唔會無咁好食架 [版主回覆12/08/2010 17:45:00]係呀多謝^^ 唔會呀, 我自己結婚o個時都係早2, 3日整定放o係雪櫃, 冇影響呀~^^
" 沒想到cupcake也做了一整天 " 妳 諗住唔駛一陣間就起到咁多蛋糕？[版主回覆12/08/2010 17:44:00]我唸住一個下晝搞掂架喇
做cupcake唔難, 但要整埋macaroon做裝飾就要花多啲時間...加油呀!! 我都好想過吓手癮呀[版主回覆12/08/2010 17:44:00]macaron已經整左架喇, 呢一日冇計macaron時間=.=
一對新人大口仔好靚啊!
" 我唸住一個下晝搞掂架喇 " 要唧靚 啲 cream 都用唔少時間啦！[版主回覆12/09/2010 08:06:00]d cream?你指個蛋糕? 我整左一日係指cupcake喎…
請問cupcake用幾多度同幾多mins? 7成滿放在中層?[版主回覆12/09/2010 08:07:00]190度, 大約廿幾分鐘睇住佢金黃就可以出爐
公仔自己整?? 好似喔[版主回覆12/09/2010 13:37:00]係呀~多謝呀~^0^
" 我整左一日係指cupcake喎… " 我咪就係指 cupcake 上面 啲 butter cream 囉！[版主回覆12/09/2010 13:37:00]o即buttercream其實一d都唔花時間呀…
可能我蠢啦， 揸嚫唧袋我都 "哩咁 hea"，上星期整唧袋曲奇，仲攪到個唧袋 都穿埋！！[版主回覆12/09/2010 14:44:00]曲奇唔出奇呀~一來個譜一定要係擠花曲奇喎~我初初整野食時用過印模曲奇譜整, d袋爆晒XD 二來曲奇都係比較硬D, 最好用布O即袋或者打孖用, 不過o即cream就唔會有呢d問題, 不過就要快手, 唔係會溶, 尤其cream, butterceam易好多
好掂呀！[版主回覆12/14/2010 08:31:00]多謝你呀 ^^
對大口仔好靚呀！一定用左唔少心機整[版主回覆12/14/2010 10:56:00]多謝你呀, 其實係第二對黎, 第一對大意左有d野整錯左:p
我果個真係唧花曲奇食譜 嚟 o架！ 原來用布袋好 啲 o架，真係唔知呀，不過布袋點洗得乾淨呀！！其實我買 咗個可以清洗再用 嘅膠唧袋 o架，不過怕之後洗極都洗唔乾淨，所以走去買 咗 啲一次即棄 嘅唧袋囉！ 唧 cream 就未試過喇！[版主回覆12/15/2010 00:54:00]當然唔係特登買一袋咁唔抵啦
但來回車費都要計埋喎！[版主回覆12/15/2010 00:54:00]當然唔係特登買一袋咁唔抵啦
我開到喇.... 你話放係席前小食, 即係唔用個蛋糕架?[版主回覆12/15/2010 13:01:00]我唔係建議你放O係小食檯呀
我都係勁鐘意大口仔架!!! 你整得好靚 望到我好開心呀哈哈[版主回覆03/23/2011 20:52:00]多謝你呀, 唔好意思咁遲先覆你^^
大口仔個兩個朱古力你有冇圖呀, 好靚呀, 我都想整一個朱古力放係cake 上, joanneapple2007@yahoo.com.hk many thanksssssss.......[版主回覆03/27/2011 14:03:00]check mail pls~
收到啦, 你真係好好人, 好多謝你幫忙. thanks a lots...
哈哈 唔緊要架!!!
cupcake難唔難整架? 有無食譜, 及有無秘決架?? ≧▽≦y 見到咁靚, 好想嘗試~~~
ReplyDelete[版主回覆12/08/2010 11:19:00]唔難呀, 食譜一般牛油蛋糕食譜, 你上面CUTTERCREAM係用牛油, 糖霜, 芝士同香油/少少果汁/果醬隨意調配打滑就O即得架喇~~
哎呀~整得好靚呀
ReplyDelete好想試食下XD
[版主回覆12/08/2010 14:33:00]多謝呀~有機會有機會^^
大口仔個兩個朱古力系你整架....好靚呀
ReplyDelete整咁多, 啲cupcake 第二日送到去, 會唔會無咁好食架
[版主回覆12/08/2010 17:45:00]係呀多謝^^
唔會呀, 我自己結婚o個時都係早2, 3日整定放o係雪櫃, 冇影響呀~^^
" 沒想到cupcake也做了一整天 " 妳 諗住唔駛一陣間就起到咁多蛋糕？
ReplyDelete[版主回覆12/08/2010 17:44:00]我唸住一個下晝搞掂架喇
做cupcake唔難, 但要整埋macaroon做裝飾就要花多啲時間...加油呀!!
ReplyDelete我都好想過吓手癮呀
[版主回覆12/08/2010 17:44:00]macaron已經整左架喇, 呢一日冇計macaron時間=.=
一對新人大口仔好靚啊!
ReplyDelete" 我唸住一個下晝搞掂架喇 " 要唧靚 啲 cream 都用唔少時間啦！
ReplyDelete[版主回覆12/09/2010 08:06:00]d cream?你指個蛋糕?
我整左一日係指cupcake喎…
請問cupcake用幾多度同幾多mins? 7成滿放在中層?
ReplyDelete[版主回覆12/09/2010 08:07:00]190度, 大約廿幾分鐘睇住佢金黃就可以出爐
公仔自己整??
ReplyDelete好似喔
[版主回覆12/09/2010 13:37:00]係呀~多謝呀~^0^
" 我整左一日係指cupcake喎… " 我咪就係指 cupcake 上面 啲 butter cream 囉！
ReplyDelete[版主回覆12/09/2010 13:37:00]o即buttercream其實一d都唔花時間呀…
可能我蠢啦， 揸嚫唧袋我都 "哩咁 hea"，上星期整唧袋曲奇，仲攪到個唧袋 都穿埋！！
ReplyDelete[版主回覆12/09/2010 14:44:00]曲奇唔出奇呀~一來個譜一定要係擠花曲奇喎~我初初整野食時用過印模曲奇譜整, d袋爆晒XD 二來曲奇都係比較硬D, 最好用布O即袋或者打孖用, 不過o即cream就唔會有呢d問題, 不過就要快手, 唔係會溶, 尤其cream, butterceam易好多
好掂呀！
ReplyDelete[版主回覆12/14/2010 08:31:00]多謝你呀 ^^
對大口仔好靚呀！一定用左唔少心機整
ReplyDelete[版主回覆12/14/2010 10:56:00]多謝你呀, 其實係第二對黎, 第一對大意左有d野整錯左:p
我果個真係唧花曲奇食譜 嚟 o架！ 原來用布袋好 啲 o架，真係唔知呀，不過布袋點洗得乾淨呀！！其實我買 咗個可以清洗再用 嘅膠唧袋 o架，不過怕之後洗極都洗唔乾淨，所以走去買 咗 啲一次即棄 嘅唧袋囉！ 唧 cream 就未試過喇！
ReplyDelete[版主回覆12/15/2010 00:54:00]當然唔係特登買一袋咁唔抵啦
但來回車費都要計埋喎！
ReplyDelete[版主回覆12/15/2010 00:54:00]當然唔係特登買一袋咁唔抵啦
我開到喇.... 你話放係席前小食, 即係唔用個蛋糕架?
ReplyDelete[版主回覆12/15/2010 13:01:00]我唔係建議你放O係小食檯呀
我都係勁鐘意大口仔架!!! 你整得好靚 望到我好開心呀哈哈
ReplyDelete[版主回覆03/23/2011 20:52:00]多謝你呀, 唔好意思咁遲先覆你^^
大口仔個兩個朱古力你有冇圖呀, 好靚呀,
ReplyDelete我都想整一個朱古力放係cake 上,
joanneapple2007@yahoo.com.hk
many thanksssssss.......
[版主回覆03/27/2011 14:03:00]check mail pls~
收到啦, 你真係好好人, 好多謝你幫忙. thanks a lots...
ReplyDelete哈哈 唔緊要架!!!
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