餃子宴(相片後補)

已經係上星期既晚餐

專員想食餃子, 都有一段日子冇包餃子喇~今次一定要包定多D放急凍! (次次咁講都食鬼晒, 點知今次包完又唔記得…煮鬼晒= =)

今次數量太多~冇自己整餃皮~買左一斤圓皮~不過太厚, 下次要買薄既(今次佢問起先知有薄既賣, 不過阿姐話一般都買厚呢隻, 點知真係咁厚…)

整左3款餡－－

翠瓜豬肉餃、豆苗豬肉餃同最好味既沙茶沙角餃～

沙茶餃做煎餃～香口惹味最o岩專員口味~

翠瓜餃次之~煎既脆口, 水煮既就麻麻

不過我最鍾意豆苗餃~水煮夠清新~^.^

剩左d餡包左6個包, 機搓, 不過豆苗同翠瓜o個2款太濕, 令到個包太濕…今次唔蒸試下生煎, 個面再整層薄膜XD 不過火農左= ="

整埋包都仲未用晒, 第二日自己搓皮再整, 今次o係d皮度架左d全麥粉健康d ^^" 終於有得放急凍喇XDDDD