情人節心形馬卡龍XDO即O個陣已經覺得好唔對路好杰好實咁, 又風乾就入爐, 估唔到有裙仔, 不過就唔平滑
食起黎都有d實, 上面就中空, 唔記得加色, 又冇加餡之下, 一個人ko晒:p
成日見D卜友話馬卡龍好難整, 我未試過呀, 搵日都想試下, 有冇D溫馨提示呀?? 教下路呀!![版主回覆02/21/2009 00:23:00]我都未成功XD冇咩心得… 再早幾日整過一次唔夠糖霜溝左D代糖失敗左XD 我係跟ANGEL同阿B個譜整既 我發覺開風扇會易成功D均勻D :P 如果個漿唔係太杰既入爐前可以鄧下佢令佢冇尖啄平滑D, 杏仁粉最好過篩, 不過我篩剩好多都撈左落去
這個小旦糕是不是很甜, 我記得好耐之前做過, 甜到[版主回覆02/21/2009 14:08:00]租呀 唔係蛋糕黎架~ 係蛋白餅~ ANGEL個譜已經減左甜 朱古力味就好D, 苦苦地中和下
心心型好難唧呢~[版主回覆02/23/2009 08:16:00]都唔係呀 ^^" 相對馬卡龍既難整, 心型只係改變少少
真係甜到入心啦 點解唔make粉紅色 或且應情人節
嘩！真係勁呀！好SWEET呢！送你一碟我親手做的：
成日見D卜友話馬卡龍好難整, 我未試過呀, 搵日都想試下, 有冇D溫馨提示呀?? 教下路呀!!
ReplyDelete[版主回覆02/21/2009 00:23:00]我都未成功XD冇咩心得…
再早幾日整過一次唔夠糖霜溝左D代糖失敗左XD
我係跟ANGEL同阿B個譜整既
我發覺開風扇會易成功D均勻D :P 如果個漿唔係太杰既入爐前可以鄧下佢令佢冇尖啄平滑D, 杏仁粉最好過篩, 不過我篩剩好多都撈左落去
這個小旦糕是不是很甜, 我記得好耐之前做過, 甜到
ReplyDelete[版主回覆02/21/2009 14:08:00]租呀
唔係蛋糕黎架~ 係蛋白餅~
ANGEL個譜已經減左甜
朱古力味就好D, 苦苦地中和下
心心型好難唧呢~
ReplyDelete[版主回覆02/23/2009 08:16:00]都唔係呀 ^^" 相對馬卡龍既難整, 心型只係改變少少
真係甜到入心啦 點解唔make粉紅色 或且應情人節
ReplyDelete嘩！真係勁呀！好SWEET呢！送你一碟我親手做的：
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