ChriScorpiObi

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Friday, February 27, 2009

草莓忌廉蛋糕 for Zee~


呢2日都o係度唸整大蛋糕好定幾個蛋糕仔好, 同唔倒你一齊食飯, 都唔知你幾時有時間食:p 唔知你鍾意咩口味, 又想俾驚喜冇問你, 今日整board差d想買副校架喇:p 最後整左比較大路既忌廉蛋糕, 主要都係想整隻公仔, 不過整得唔好… ^^" 好肉酸…希望你笑納:p



全蛋法海綿蛋糕, 又係最熟手唔駛背既食譜XD


試過3隻蛋要切好多, 今次用2隻蛋既份量完全冇切過XD只係一開二, 中間夾士多啤梨同忌廉



2隻蛋(total約100g)+35g糖打起, 篩入35g低粉+5g粟粉, 略拌唔駛太勻就可以加埋15-20g菜油, 用手動打蛋器拌勻即可入爐。約180度焗24分鐘。倒扣放涼即可脫模。


夾層上cream前可以掃開稀既酒水, 不過我唔興, 驚太淋



抹左好耐, 第一次抹倒咁平滑既忌廉:p 不過唔係四方都咁滑XD


聽b女提示唔駛打咁起, 之前抹2抹就起粒, 今次搞左好耐都冇咩大礙 XD



生日快樂阿詩~ ^^


聖誕開始間中就同我講你2月生日, 我既回應係「生日快樂~」跟住俾你打XD 希望今次有驚喜啦 ^.<


4 comments:

  1. Tabby7:53 AM

    好靚丫..個公仔自己整架?好似丫=W=好得意XDDD
    [版主回覆02/27/2009 08:04:00]多謝TABBY ^^ 係呀自己整…"岩岩慚慚"…^^"o即左d眼耳口鼻點知上白色時走晒位=0=

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  2. Ping Ping9:39 AM

    公仔好cute呀!睇你做蛋糕真容易…鼓掌
    [版主回覆02/27/2009 09:54:00]多謝呀pingping ^^ 原來除左生日蛋糕之外我近來真係極少整包整餅…:p

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  3. 六姨2:35 PM

    好靚呀!高手即是高手,咩靚野都可以係妳手上變出來。
    [版主回覆03/01/2009 16:08:00]過獎喇 ^^ 多謝你欣賞 ^0^

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  4. 多謝!多謝!點止驚喜咁簡單呀!仲恨死佢地tim!哈哈!亞璣話佢生日無呀!哈哈~話你偏心~
    [版主回覆03/01/2009 16:08:00]你鍾意就好喇~^0^
    我都唔知佢幾時生日XD
    我都係睇fb先知你幾多號咋:p你淨係話我知2月~

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