原來唸住今日o係本朱古力蛋糕食譜入面搵下整咩俾yan, 點知佢聽倒我話整puff佢就話好想食~咁仲好~屋企有材料:p
全個都係puff
底層同中層不別係1大1細2個圓形, 中間切開o即吉士忌廉
上面抹焦糖醬做膠水
7粒puff仔o係底o即吉士忌廉, 痴上底座
上面加一隻天鵝, 仲有用puff漿o即既YAN^^
焦糖開頭用火煮, 未到160度已經有D火農同乾水, 熄火抹左上面都痴唔倒puff…於是用微波爐分2次各叮10秒, 大約到160度就用喇
原來放涼左焦糖醬會凝結…最後底o個d用唔倒:p
冇生果, 冇防潮糖霜…好單調咁…
於是加左D糖霜裝飾, 可惜屋企冇晒防潮糖霜…
Happy Birthday to YAN !! ^.^
08年 麵包超人for Yan
07年 Toffee Mousse Chocolate Cake for Yan
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