麵包機開爐第一擊~麥包

尋日換左返黎, 今日緊係要試用下~

不過我冇跟說明書所講第一機整白麵包, 整左麥包~不過原來唔夠麥粉…

說明書有大約十種麵包既食譜, 唔知同平時整有冇咩唔同? 麥包佢用既係麵粉+全麥粉, 而唔係高粉, 不過我落左高粉…唔知有冇問題?

依家發緊酵~大約1小時45分後出爐~

今次主要係試下全自動, 遲下試埋搓包+發酵only同預設半夜開始整到起身有得食先~^0^

真係好鬼方便~倒好晒材料就可以繼續做家務~A0A 不過就有礙減手臂喇~=0=

出爐喇~好搞笑呀XD

其實我8點就出左門口, 佢應該係8:20出爐~之後11:20先返到黎, 冇一焗熟就拎佢出黎攤涼~

見倒佢個樣…好騎呢…XD好似好硬咁…

一MIT落去…個皮都幾硬, 不過好好咬口好O岩我食~入面又唔太硬, 不過唔叫軟

我呢同佢少油少糖有關~

呢個譜係落左1.5茶匙油、糖同鹽, 唔夠麥粉其餘同高粉代替, total大約350g粉, 1.5茶匙酵母, 簡簡單單冇奶冇蛋~~所以呢個包包可以set預設時間半夜焗添呀~

不過唔好睇佢好似幾健康咁, 淨係麵粉都成1400kcal@0@ 咁d牛油包點算*0*!

呢個包包o岩晒我減肥食~^0^

今朝食左2, 3塊+一杯奶做早餐~唸住lunch再食, 不過食左2個生果已經飽飽, 下晝再慢慢飲奶, 到放工再食左2, 3塊~尋晚食左大約1/4個~:p 依家大約仲有1/3個? 我都唔係好清楚^^" 不過真係好飽肚下~好有質感！

冇影到切片既相, 俾大家睇下我尋晚MIT黎食既內部相, 同埋底部攪麵棍造形既搞笑凹洞XD

麵包機食譜：(500g份)

全麥多士1.5茶匙菜油+210ml水+1.5茶匙鹽、糖+140.5g麵粉+210g全麥包+0.5茶匙酵母 (約1500kcal)

程式4, 500g, 中等金黃程度, 需時3小時41分。

睇返隨機附送既食譜先知自己之前個麥包落多左好多酵母= = 0.5茶匙我好似落左1.5…唔怪得有D發酵過度咁…

同埋加左麥粉既包包會發得矮D重身D, 唔怪得我o個個細過史力奇o個個咁多~