楓糖戚風 for 頭頭&寶寶

本來星期日唸住整, 不過執屋執左成日, daddy話等埋佢一齊整 ^0^ 於是去爺爺度食完飯返黎就開工整左呢個蛋糕俾頭頭同寶寶~ ^0^

mammy打蛋白, 打蛋, daddy篩粉, 磅材料~ ^0^

今次直接用楓糖加落去d蛋白度打, 打起黎怪怪的, 於是蛋黃用返砂糖打, 到最後混合時都係怪怪咁, 有d蛋白, 又好似好稀咁…好在最後都焗得好高~不過呢個模個底都係難甩。

放涼甩模之後, 今日放工再煮杰d楓糖淋上面, 又煮d焦糖, 加d朱古力星星同薄荷葉裝飾~ 仲有d核突朱古力字伴碟 ^^"

本來整左個朱古力皇冠仔, 不過2次都斷…算…

食飽飽返黎, daddy本來話俾面頭頭食少少~ 點知食完又添食完又添XD佢話呢個好好味, 比其他戚風好味, 因為夠甜, 就算冇焦糖都夠甜~ 本來佢係唔鍾意就咁食冇CREAM既蛋糕架~:P

我都食左件~ 今日爆晒qouta喇~ 聽日要做2組運動至得喇 ^^"

好難甩既模…