ChriScorpiObi

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Monday, November 10, 2008

法式三文魚蛋批


又係跟《party & cake...ing》既食譜


批底星期五晚整定放雪櫃, 今次唔可以用返之前整落既批底, 因為係鹹批。整完仲淨左少少整左3個小撻~


呢個差唔多係最後整, 其實好簡單冇咩要預備


鋪好三文魚同菠菜(原譜放解時蘿fresh dill一束), 最後倒入由忌廉60+鮮奶60g+蛋1隻、鹽同黑椒調味而成既汁液, 再鋪上芝士碎就可以入爐。原譜加車打, 我落左mozzarella cheese, 因為整pizza用落, 唔想另外買多舊芝士。



入爐前我再後加3片三文魚



190度焗35-50分鐘至金黃色。


出爐居然唔記得影相= = 只有呢張大合照, 圖中o個碟就係~ 第一幅切件都係今日再食先影= =


呢個批好漏好飽滯…一件都飽晒…


2 comments:

  1. Wing Yan9:05 PM

    我相信LEE個會好好食...

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  2. Anonymous11:05 PM

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