材料：雞翼數隻、薑片數片、蒜頭五瓣、麻油2湯匙+生抽4湯匙中小火燒乾後加糖2-3湯匙及半杯料酒燒乾。最後加上九層塔(Basil)及辣椒各一條…成。(我冇加)
原食譜太鹹, 試味時加多左幾茶匙糖, 故由原來1湯匙增至食譜所見2-3湯匙。
改自：為食貓食譜
特登買左d珍珠米唸住整台式肉燥飯, 點知返到黎發現d乾蔥唔要得>< 老抽又唔記得買!! 結果轉左軚…d肉掟左上冰箱…星期五先煮…
饅魚飯撈雞翼汁o岩晒~
芥蘭實在係一種冇油就好難食下既菜…今晚炒菜都落多左油
今晚除左饅魚飯之後2個送都落左catfood媽媽牌薑酒~ ^0^ yeah~
2個人食左2o麥米@@3個送清晒~ 一陣仲有甜品 ^.^
我成日睇你D相有個網址好熟口面，頭先對一對發現與我間中去〝 http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm 〞係一樣，因為每次都係掛住睇餸名，其他都冇留意，你好犀利丫~勁！
ReplyDelete[版主回覆04/24/2008 00:21:00]^^ 多謝你呀 尋晚先執過黎, 蛋糕麵包分左新頁喇, 不過仲未執好, 成年冇郁過…
雞翼整出嚟既色澤都幾靚喎…好似好好味咁
ReplyDelete[版主回覆04/24/2008 13:39:00]^^ 多謝
係wor! 瑞士雞翼咁樣...係唔係...落錯咗老抽ar 我個碟...我唔係好食得咸嘢都覺得ok...所以...應該係唔咸ge! 我用淘大豉油...會唔會係牌子問題
ReplyDelete[版主回覆04/24/2008 18:30:00]生抽呀~ 所以先咁鹹~ 而且我係因為冇老抽同乾蔥先整唔成肉燥飯家嘛~ 一定唔會搞錯:P
我用李錦記~
雞翼整出嚟都幾靚喎~
ReplyDelete[版主回覆04/24/2008 21:45:00]我都覺得唔錯:P