100日紀念o個日, 第一次自己挖菠蘿船整炒飯, 不過o個次之後我話過唔會再整= = 太麻煩了!今日係相識5周年, 再整呢個飯, 今次冇買新鮮菠蘿喇:p
今次用左沙茶醬炒。上網睇過幾個blog炒法都好唔同, 共通點只係有菠蘿同雞粒…於是我用自己既炒法, 專員鍾意既沙茶醬炒~
蒜頭7瓣+乾蔥6粒切碎+少許薑茸爆香, 加菠蘿, 炒熟雞粒(先以生抽老抽糖薑酒生粉醃好), 加沙茶醬約1湯匙, 上碟備用。再起鑊炒蛋同炒散d飯, 加入菠蘿雞粒兜勻, 試味, 加老抽兜勻即成。
搵炒飯食譜o個陣見倒呢味, 都唔錯, 快靚正, 可惜專員唔愛茄:p
清屋企d生果: 藍莓、沙田柚、蘋果之作, 買左罐吞拿魚(從來唔食油浸), 加埋車厘茄同鮮果味沙律醬, 攪掂~ ^.<
個煙肉車里茄好特別呵~~ 焗定煎?
ReplyDelete[版主回覆04/30/2008 00:08:00]焗呀~ 其實bbq都o岩食 ^^
我都覺得個o個煙肉車厘茄串燒好正ar
ReplyDelete[版主回覆04/30/2008 11:47:00]今朝睇雜誌都見倒mega box有間食肆有得食^^
唔錯喎…快靚正。
ReplyDelete[版主回覆04/30/2008 13:52:00]都唔快呀, 切都切左好耐
咁咪酸酸地又咸咸地, 咁你都諗得到
ReplyDelete[版主回覆04/30/2008 16:25:00]我見好似幾泰式咁XD 不過冇晒沙茶醬, 唔係好夠濃味呢…又唔記得落D菠蘿水:P
個茄最得意 ^^
ReplyDelete[版主回覆04/30/2008 23:54:00]最簡單快捷
沙茶醬咩味牙??
ReplyDelete[版主回覆04/30/2008 23:53:00]沙爹醬咁
煙肉車里茄好特別, now啲車厘茄又平又甜。
ReplyDelete[版主回覆05/01/2008 00:49:00]好特別咩? 個個都對呢味有興趣既? ^^ 我BBQ都會燒呢D架~燒肉包菜燒好正, 包蝦都係