ChriScorpiObi

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Wednesday, June 04, 2008

藍莓香蕉牛仔骨+可樂鹵水雞脾+蒜茸炒勝瓜


有士多啤梨骨, 屋企又有藍莓香蕉醬, 不如試下用黎煮送丫~


+d叉燒醬, 茄汁, 鎮江醋, 少少糖同1-2湯匙藍莓香蕉果醬醃完煎熟, 最後醃料+水埋芡~搞掂~


甜左d, 送飯o岩o岩好



上次整可樂雞翼o個機可樂鹵水汁, 2:1開水, 再加生抽老抽各少許, 再加少少水浸過雞脾面, 開火, 滾起較中慢火煮大約12分鐘, 筷子穿過雞脾, 可以關火, 浸至開飯~



好鍾意食既一味送~ 半條勝瓜切片, 爆香蒜茸, 下勝瓜, 雞粉, 水, 煮熟兜勻即可。


13 comments:

  1. phoebe11:42 PM

    嘩~我都好中意食勝瓜架~~
    咁岩屋企又整左d蒜茸,
    等我明天又買條勝瓜炒下先~kwkwkakkakaaka
     
    [版主回覆06/04/2008 23:54:00]yummy~~我聽日又有得食喇~

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  2. 我唔鍾意吃勝瓜的 xd
    [版主回覆06/05/2008 08:21:00]哎呀我地既口味真係唔夾呀~~~

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  3. Cherry Poon1:19 AM

    藍莓香蕉牛仔骨真係好特別ar
    [版主回覆06/05/2008 08:22:00]我見有士多啤梨骨嘛, 唸住唔夠味食o個時再點果醬架, 點知試味又食得出喎*0* 但係叉燒醬重手左:p

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  4. 犘登師奶仔8:15 AM

    真係好有創意喎!藍莓香蕉醬牛仔骨,仲有藍莓係面裝飾添!
    [版主回覆06/05/2008 08:23:00]哈哈, d藍莓係o個果醬度架~淋面等人睇倒嘛XD

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  5. 愛看劇集的人10:40 AM

    見到果味可樂鹵水雞脾, 真係口水都流埋, 等我過幾日都試下整來食下先。
    [版主回覆06/05/2008 10:46:00]呢支汁真係唔錯, 有可樂味架~~

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  6. 寶寶豬10:53 AM

    仲有成個鐘頭先lunch, 見到已好想食....yummy
    [版主回覆06/05/2008 11:04:00]我今日都係食牛仔骨飯~ 今朝食左勝瓜河XD

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  7. 愛看劇集的人11:32 AM

    Hi 蠍 你話呢支汁真係唔錯, 有可樂味架~~ 乜唔係用可樂同水加埋就係呢個汁呀 ! [ 2:1開水, 再加生抽老抽各少許, ] 因為我唔係太識得煮野食既咋,請勿見怪, 咁如果真係要出去買汁的話, 又可以去咩地方有得買呢!( 有冇咩牌子好味 D ) 真係唔好意思有咁多野問。 謝謝
    [版主回覆06/05/2008 14:20:00]2:1係可樂鹵水汁:水, 就咁用可樂再加調味都整倒, 不過整親都冇可樂味既:p 得一個牌子有出, 唔記得李記定淘記喇~我早排都有介紹過~o係凍肉鋪買既, 唔知超市有冇呢?

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  8. Athena TSOI1:57 PM

    整好多餸喎…中菜你也越嚟越掂了…
    [版主回覆06/05/2008 14:18:00]過獎喇…不嬲都係咁上下…買左d食譜都極少羅出黎睇…= =
    其實我一星期多數會煮2, 3晚, 一般都係3送, 其餘日子就自己食簡簡單單

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  9. 我成日都想煮勝瓜, 不過唔知勝瓜係點既樣...去到菜檔扮晒野叫人比條勝瓜我的話...如果咁o岩人地冇就好樣衰!!!
    [版主回覆06/05/2008 18:16:00]
    上網搵下咪有囉~

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  10. rabbitmay4:46 PM

    藍莓香蕉牛仔骨 好似好甜咁喎
    [版主回覆06/05/2008 18:16:00]甜左d, 少d叉燒醬就o岩喇

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  11. cheukcheuk12:28 AM

    成日都咁好餸
    真係勁

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  12. shuk shan8:22 AM

    勝瓜果味最易整
    [版主回覆06/06/2008 08:36:00]係呀!雞脾都好易~

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  13. 小豬碧碧8:29 PM

    藍莓香蕉牛仔骨. 個感覺好神奇

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