我從未做過中種包, 有什麼不同呢?[版主回覆04/16/2009 17:57:00]可能我做得唔好, 食譜用鮮酵母, 而我就用一包開左好耐既速發酵母…用1/3又好似太少驚發唔起…我覺得湯種好似好d ^^"除左17小時亦做過其他中種包, 不過都唔係做得咁好
喂...靚過我個變種排包好多喇,哈哈.......[版主回覆04/16/2009 17:58:00]唔係呱…好似生瘤咁><
咁都唔滿意? 妳要求高啫 好食咪得囉[版主回覆04/17/2009 09:12:00]好唔平均呀…粒大粒細…好似生瘤咁= =
我都試過呀 ~ 明明磅過哂每舊麵糰嘅重量都係一樣架~ 點知焗咗出嚟就.........[版主回覆04/19/2009 01:09:00]其實我係差少少既XD可能唔夠快手有D發得大左
唔好睇唔緊要啦，好食嗎？[版主回覆04/19/2009 01:08:00]OK啦:p 我落多左酵母 XD
個樣都OK喎 , 下次再黎過, 我都未開始17小時添[版主回覆04/19/2009 01:08:00]你會整咩呀? ^^
我從未做過中種包, 有什麼不同呢?
ReplyDelete[版主回覆04/16/2009 17:57:00]可能我做得唔好, 食譜用鮮酵母, 而我就用一包開左好耐既速發酵母…用1/3又好似太少驚發唔起…我覺得湯種好似好d ^^"除左17小時亦做過其他中種包, 不過都唔係做得咁好
喂...靚過我個變種排包好多喇,哈哈.......
ReplyDelete[版主回覆04/16/2009 17:58:00]唔係呱…好似生瘤咁><
咁都唔滿意? 妳要求高啫 好食咪得囉
ReplyDelete[版主回覆04/17/2009 09:12:00]好唔平均呀…粒大粒細…好似生瘤咁= =
我都試過呀 ~ 明明磅過哂每舊麵糰嘅重量都係一樣架~ 點知焗咗出嚟就.........
ReplyDelete[版主回覆04/19/2009 01:09:00]其實我係差少少既XD可能唔夠快手有D發得大左
唔好睇唔緊要啦，好食嗎？
ReplyDelete[版主回覆04/19/2009 01:08:00]OK啦:p 我落多左酵母 XD
個樣都OK喎 , 下次再黎過, 我都未開始17小時添
ReplyDelete[版主回覆04/19/2009 01:08:00]你會整咩呀? ^^