你好努力做research呀![版主回覆04/27/2009 22:16:00]因為好多野都係出年先著手去訂, 所以依家都係資料搜集階段呢^^
macaroon 正呀 (我好鐘意食!) 不過會唔會好貴?[版主回覆09/07/2009 08:18:00]出面買就貴 自己整好平咋
你識整macaron ? 好勁呀你 ~~~~ 你有冇recipe 呀 ?? 我都想自己整黎食呀 ~~~ 好我鍾意食 ~~~:p[版主回覆11/18/2009 12:23:00]你又鍾意整野食架? 我用亞B食譜 46g蛋白+46g糖打至cream狀, 粟粉6g+糖粉76g+杏仁粉50g過篩(我d杏仁粉係過唔倒既:P), 拌入蛋白中, 加色/香油, 入o即袋, o即在焗盤上, 可以放15分鐘等個面乾先入爐, 不過我唔駛, 焗爐開風扇, 放底層。180'C預熱, 150'C入爐焗10分鐘, 起裙邊後可20度20度降至110度, 總共焗20分鐘。出爐放架上即可。
你好呀~~請問整完之後可以擺幾多日 ?[版主回覆03/04/2010 14:31:00]我仲未做測試, 幾日都ok
你好努力做research呀!
ReplyDelete[版主回覆04/27/2009 22:16:00]因為好多野都係出年先著手去訂, 所以依家都係資料搜集階段呢^^
macaroon 正呀 (我好鐘意食!) 不過會唔會好貴?
ReplyDelete[版主回覆09/07/2009 08:18:00]出面買就貴 自己整好平咋
你識整macaron ? 好勁呀你 ~~~~
ReplyDelete你有冇recipe 呀 ?? 我都想自己整黎食呀 ~~~ 好我鍾意食 ~~~:p
[版主回覆11/18/2009 12:23:00]你又鍾意整野食架? 我用亞B食譜
46g蛋白+46g糖打至cream狀, 粟粉6g+糖粉76g+杏仁粉50g過篩(我d杏仁粉係過唔倒既:P), 拌入蛋白中, 加色/香油, 入o即袋,
o即在焗盤上, 可以放15分鐘等個面乾先入爐, 不過我唔駛, 焗爐開風扇, 放底層。180'C預熱, 150'C入爐焗10分鐘,
起裙邊後可20度20度降至110度, 總共焗20分鐘。出爐放架上即可。
你好呀~~請問整完之後可以擺幾多日 ?
ReplyDelete[版主回覆03/04/2010 14:31:00]我仲未做測試, 幾日都ok