ChriScorpiObi

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Monday, April 27, 2009

DIY小禮物~Macaron


回禮小禮物既2nd choice
1st choice係有我地wedding logo既曲奇~不過logo仲未設計好 :p
入面係玫瑰餡, 我好鍾意呢~ 不過似乎唔係人人接受花味食物^^"

首選曲奇, 因為有我地既LOGO有特色D
不過同事就話馬卡龍好似高級D

4 comments:

  1. 你好努力做research呀!
    [版主回覆04/27/2009 22:16:00]因為好多野都係出年先著手去訂, 所以依家都係資料搜集階段呢^^

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  2. 珍妮花1:59 AM

    macaroon 正呀   (我好鐘意食!) 不過會唔會好貴?
    [版主回覆09/07/2009 08:18:00]出面買就貴 自己整好平咋

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  3. Gloria10:17 AM

    你識整macaron ? 好勁呀你 ~~~~
    你有冇recipe 呀 ?? 我都想自己整黎食呀 ~~~ 好我鍾意食 ~~~:p
    [版主回覆11/18/2009 12:23:00]你又鍾意整野食架? 我用亞B食譜
    46g蛋白+46g糖打至cream狀, 粟粉6g+糖粉76g+杏仁粉50g過篩(我d杏仁粉係過唔倒既:P), 拌入蛋白中, 加色/香油, 入o即袋,
    o即在焗盤上, 可以放15分鐘等個面乾先入爐, 不過我唔駛, 焗爐開風扇, 放底層。180'C預熱, 150'C入爐焗10分鐘,
    起裙邊後可20度20度降至110度, 總共焗20分鐘。出爐放架上即可。

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  4. 你好呀~~請問整完之後可以擺幾多日 ?
    [版主回覆03/04/2010 14:31:00]我仲未做測試, 幾日都ok

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