花生醬夾心muffin, 面層蓋上一層由棉花糖造成的翻糖, 再用同一材料造出數字及蝴蝶結
好可愛啊~~咩叫翻糖呀?整溶粒棉花糖呀?[版主回覆07/25/2009 20:16:00]迷你棉花糖100g叮1分鐘, 拌入糖霜200g搓成糰, 雪一小時就可以拎出黎造形。 即係糖膏, 出面都有得賣, 不過自己整抵好多~
好好味咁bor，但係唔捨得食左佢落肚，kakaka~[版主回覆07/28/2009 15:48:00]mm我都係覺得cream cheese topping好食d~又易整d, 不過唔知好唔好keep…
HI..希望你見到我的留言..有事想請教你呢~ 我見你整過幾個結婚 cake, no.1的一個是用cream在做裝飾的 因為我試過用cream來唧玫瑰花, 但發現唧出來的花瓣都很易塌及想溶 請問會有什麼秘訣嗎? 還是天氣太熱了..(三十多度的天氣, 我沒有開冷氣)..? 謝謝! 非常感激[版主回覆08/24/2009 18:19:00]HI 你係用咩CREAM? O~要3X度開冷氣呀~
THANKS你回覆我!! 我都係用果d甜忌廉打起既cream~! 已經打到好企身...塗上cake就冇咩問題, 但唧花瓣果時就易塌囉..可能真係天氣太hot....[版主回覆08/25/2009 00:54:00]做咩唔開冷氣呀?
幾時親身開班呀!!!![版主回覆11/09/2009 22:27:00]咪玩啦我呢D初哥
哎呀, 我比妳更加初初哥啦[版主回覆11/09/2009 22:48:00]我唸我都係整BUTTER CREAM或者CREAM CHEESE多 呢D糖皮好睇唔好食
請問有冇食譜?[版主回覆03/28/2010 19:54:00]u mean fondant食譜?
cupcake no.3[版主回覆03/29/2010 10:36:00]你搵下呢個版其他蛋糕係有呢個cupcake既食譜架 如果只係個蛋糕底你可以睇下cupcake no.1 fondant就睇wedding cake(fondant)o個個
好掂啊~[版主回覆04/18/2010 01:34:00]多謝啊~^^ 不過呢個只係有材料剩玩下, 到時唔會用呢款~糖皮冇咁好食, 會用BUTTERCREAM ^^
好可愛啊~~咩叫翻糖呀?整溶粒棉花糖呀?
ReplyDelete[版主回覆07/25/2009 20:16:00]迷你棉花糖100g叮1分鐘, 拌入糖霜200g搓成糰, 雪一小時就可以拎出黎造形。
即係糖膏, 出面都有得賣, 不過自己整抵好多~
好好味咁bor，但係唔捨得食左佢落肚，kakaka~
ReplyDelete[版主回覆07/28/2009 15:48:00]mm我都係覺得cream cheese topping好食d~又易整d, 不過唔知好唔好keep…
HI..希望你見到我的留言..有事想請教你呢~ 我見你整過幾個結婚 cake, no.1的一個是用cream在做裝飾的 因為我試過用cream來唧玫瑰花, 但發現唧出來的花瓣都很易塌及想溶 請問會有什麼秘訣嗎? 還是天氣太熱了..(三十多度的天氣, 我沒有開冷氣)..? 謝謝! 非常感激
ReplyDelete[版主回覆08/24/2009 18:19:00]HI 你係用咩CREAM? O~要3X度開冷氣呀~
THANKS你回覆我!! 我都係用果d甜忌廉打起既cream~! 已經打到好企身...塗上cake就冇咩問題, 但唧花瓣果時就易塌囉..可能真係天氣太hot....
ReplyDelete[版主回覆08/25/2009 00:54:00]做咩唔開冷氣呀?
幾時親身開班呀!!!!
ReplyDelete[版主回覆11/09/2009 22:27:00]咪玩啦我呢D初哥
哎呀, 我比妳更加初初哥啦
ReplyDelete[版主回覆11/09/2009 22:48:00]我唸我都係整BUTTER CREAM或者CREAM CHEESE多 呢D糖皮好睇唔好食
請問有冇食譜?
ReplyDelete[版主回覆03/28/2010 19:54:00]u mean fondant食譜?
cupcake no.3
ReplyDelete[版主回覆03/29/2010 10:36:00]你搵下呢個版其他蛋糕係有呢個cupcake既食譜架 如果只係個蛋糕底你可以睇下cupcake no.1 fondant就睇wedding cake(fondant)o個個
好掂啊~
ReplyDelete[版主回覆04/18/2010 01:34:00]多謝啊~^^ 不過呢個只係有材料剩玩下, 到時唔會用呢款~糖皮冇咁好食, 會用BUTTERCREAM ^^