14戰日本棉花蛋糕

尋日整左個柚子蜜戚風, 跟手整多個棉花蛋糕

早2日見blog友整又想整, 不過冇蛋, 前日買左蛋尋日又有得玩~ 不過都係冇淡奶, 用左奶粉開奶

160度入爐之後個爐溫度永遠唔到150@@, 原本想跟蔡師奶焗15分鐘轉140度焗5分鐘, 不過焗左25分鐘都唔係好上色, 於是總共焗左27分鐘, 仲加返20度

出爐後倒扣都係縮左d, 卷o個陣唔記得反轉個蛋糕…冇左皮:p變左反卷…

中間夾牛油忌廉, 用代糖加牛油打軟, 試味, 保鮮紙扎實, 雪完好硬~要叮返軟先食:p 薄切叮十秒, 厚切叮25秒~食得 ^0^

今次ok滿意, 比起第12戰好似都差唔多, 不過o個次減左份薄左d

＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊

食譜~蔡師奶日本棉花蛋糕

1-7戰日本棉花蛋糕報告

三戰(努力中) 、四戰(苦惱中)、五戰(暫停喇...)、古惑的六戰、七戰、八戰(小戚風)、九戰、十戰、十一戰、十二戰(成功!?)、十三戰(戰敗)、十四戰(今次)