蘆薈

唔覺有大到… 20080823

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呢盆唔係由種子種起架 ^^" 買返黎就約2-3寸盆大少, 唸住種大佢煮食用 ^^

上圖為過左盆幾日

B&Q買, $12

(20080814)

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蘆薈有短莖；葉常綠，肥厚多汁，邊沿疏生有刺，葉片長漸尖，長達15至40公分，厚有1.5公分，草綠色；夏秋開花，總狀花序從葉從中抽出，高達60至90公分，其中花序長達20公分，上有疏離排列的黃色小花；蒴果種子多數，不同的品種之間的形狀差異較大。

種植方法：

• 喜歡生長在排水性能良好，不易板結的疏鬆土質中。
  
• 一般的土壤中可摻些沙礫灰渣，如能加入腐葉草灰等更好。
  
• 排水透氣性不良的土質會造成根部呼吸受阻，爛根壞死，但過多沙質的土壤往往造成水分和養分的流失，使蘆薈的生長不良。
  
• 蘆薈怕寒冷。如果低於0℃，就會凍傷。在5℃左右停止生長，它生長最適宜的溫度為15℃～35℃，濕度為45％～85％。

利用大棚保溫栽培將解決北方地區大面積栽種蘆薈的越冬問題。蘆薈和所有植物一樣，需要水分，但最怕積水。在陰雨潮濕的季節或排水不好的情況下很容易葉片萎縮枝根腐爛以至死亡。蘆薈在15℃～35℃左右生長最快，中國的3～10月份，大部分地區都符合這個溫度。這期間要加強管理，多次鬆土除草，可促進土壤的通氣性，加速轉化土壤養分，促進根系發達，提高抗病能力，達到快速健康成長。適時澆水是炎熱夏季特別要注意的。蘆薈喜光耐熱，但在夏季溫度高、降水少時也要防止乾旱，適當地澆水可獲得更高的產量。澆水造成不能過量，一般5～10天澆一次即可。生長旺盛期土壤中養分不斷被株體吸收，如 及時追肥就會影響蘆薈生長。有機肥一般肥效慢，不能等蘆薈生長受了影響後再施肥，這樣就來不及了。施肥一次不宜過多，不要沾污葉片，如果沾污要用清水沖洗。種植三年左右的蘆薈就可採摘了。三年以上的葉子藥用價值更高。采葉時一般要從植株下部開始，成熟的葉片順熱肅下，不要傷害植株，並晝保持中體完整。因蘆薈葉中水分佔96％以上。破損的葉體中的汁液流出，對其營養是個損失。另外破損的葉子也不易保存，還會影響其它葉片存放。到了秋季就要控制澆水，可採取噴水的方法，即使土壤比較乾燥也沒有關係，否則很容易爛根。秋冬季節除了注意保暖，還要注意盡量讓蘆薈多見陽光。室內盆栽蘆薈可以放到避風向陽的地方。如果溫度較低，可以用透明的塑料袋罩住，在早上9點以後，3下午點以前進行日曬。

成份：蘆薈的葉片中含有超過二百種化合物，當中包括有20種礦物質、18種胺基酸、12種維生素及其他各種不同的養分，包括多種黏多醣、脂肪酸、蒽醌類及黃酮類化合物、糖、活性酶等。蒽醌類又名安特拉歸農綜合體(Anthraquinone complex)，有消毒殺菌的功效，主要存在於汁液裡。不過，蘆薈的表皮含有大黃素，可以令服用者腹瀉，及令孕婦流產，因此蘆薈必須去皮食用。