好軟~今次加左溫, 180-190度焗, 焗焗下先發覺個時間掣冇郁過@@ 冇留意自己幾點開始焗…當佢焗左20分鐘, 咁焗多20分鐘啦…= = 出爐見倒都係唔到頂…冇尋日咁矮, 不過都係唔夠色, 焗多10分鐘, 今次唔駛甩模焗所以外皮唔會脆, 整體好味過尋日。
唔到頂既問題, 第二次發酵左大約35分鐘見佢8成就入爐, 下次發多陣希望好D。
好好味, 就咁食都好味, 原來唔搽野仲好味~ *0*
食落比平時D多士彈D多水D, 有少少似彈彈波多士, daddy就話同平時d方包差唔多 :p
下次想試下龐米多
原來龐米多即係法式白多士, 咁波特又係咩呢?波特吐司既英文係咩呢? 特點又係咩呢?
自己整咁勁?
ReplyDelete[版主回覆08/24/2008 14:31:00]你留意下 ^^" 呢度原本係煮食blog黎架~XD 你睇背景圖就知 ^^"不過呢個仲未成功, 唔夠高…
呢度係我既 包包 , 仲有 西餅 , 甜品 , 曲奇 , 生日蛋糕 同 中式小食
勁整包包喎
ReplyDelete[版主回覆08/24/2008 23:43:00]唔係冇晒高粉今日整埋龐多米喇><
我做過兩次吐司第一次變成豬仔包,,,,皮硬餡軟第二次失敗,硬得不能吃,,第二次看食譜說把依士粉先用水開不知問題是不是在那.
ReplyDelete[版主回覆08/27/2008 12:22:00]依士開唔開水都冇咩分別, 依家d依士多數係速發, 唔駛開水都得, 我都唔會開左先, 不過開左都冇問題
第一次會唔會太高溫或者焗得耐? 我今次個龐多米都係外脆