味辛、微苦,性微寒。
[功效] 活血調經、利水消腫、清熱解毒,興奮子宮、收縮子宮。
[主治]
產後出血,惡露,腹部脹痛,子宮收縮無力,痛經,腎炎浮腫,血尿。
益母草能活血散瘀以止痛,又能清熱解毒以消腫。
水腫,小便不利 益母草 能利水消腫。
痛經、月經不調、產後惡露不盡,益母草可水煎服。
注意事項:
孕婦、月經過多者禁用。
《新修草本》記載,武則天長年使用調製後的益母草粉擦洗臉和雙手,使她活到八十歲的時候,仍然保持花容月貌。這一宮廷秘方後來流傳到民間,傳說的具體做法是:將益母草全株用清水洗淨,瀝幹水分,切細、曬乾、研為粉末,加入適量的水和麵粉,調和並揉成湯圓大的團狀,然後用火煨一晝夜,待涼後再研成粉末,每300克 藥粉中加入滑石粉30克 、胭脂粉3克 ,拌勻,放入瓷瓶中,密閉備用。用以敷面有潤肌之效。
益母草是為女人而生的草,它與女人的身體關係密切,自古用來治療女性疾病。食用益母草,可改善微循環障礙,改善血液流動性,去瘀活血,調理血氣。益母草還含有多種微量元素,抗氧化、抗疲勞、增強免疫細胞活力,同時,它還可以預防心臟病。其實,男人食用益母草也不無益處。
益母草入菜,最常用的是加入花生碎粒、皮蛋、瘦肉滾湯,保留益母草天然的香草味,又因加入花生和鮮肉而平衡了青澀。此菜適宜在清晨食用。
上湯益母草
用料:益母草,皮蛋,枸杞,磨菇
作用:益腎活血,通經止痛
上湯益母草,是食用益母草最常見的做法,用料和做法都很簡單,味道鮮美清香,可以根據自己喜好,添加一睦肉碎,會多一些鮮甜。
http://www.27.cn/nxjk/qsnn/2009/0421/8465.html
飲緊o個陣先上網搵資料, 今次只係跟菜檔阿姐教煲瘦肉, 成為我今晚既一人晚餐 ^^