ChriScorpiObi

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Friday, June 26, 2009

蜜汁叉燒again

自從整過叉燒之後, 同整製作方法整過燒雞都好好味~ 今次本來係唸住整黎包飯糰, 但係未涼得切…只好就咁食:p

今次叉燒醬醃一晚之後先加老抽同蜜糖, 跟住焗
230度焗30分鐘, 跟住再190-200度倒開風扇焗多3幾分鐘~搞掂
daddy問點解今次要咁醃
因為…我唔記得落老抽囉XD
又幾好喎~唔會太鹹~又夠味~^^

6 comments:

  1. Irene9:39 AM

    嘩 !
    [版主回覆06/27/2009 11:18:00]方便又好味^.^

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  2. AnNie . W11:15 AM

    WOW
    [版主回覆06/27/2009 11:18:00]方便又好味^.^

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  3. Kelvin1:51 PM

    等我得閒都試下先!
    [版主回覆06/27/2009 13:57:00]買舊梅頭, 買樽叉燒醬, 醃一晚就焗得, 好方便呀^^

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  4. maggie2:51 PM

    呵呵呵~ 我前日都整咗义燒飯呀!不過我覺得用麥芽糖香過用蜜糖囉...>0<
    [版主回覆06/27/2009 15:02:00]係? 低係麥芽糖買親都用唔晒…

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  5. 小豬碧碧11:25 AM

    我都好耐冇整. 找天都黎整個叉蛋飯先
    [版主回覆06/28/2009 12:24:00]可以整埋叉燒餐包~~ 我本核唸住整叉燒飯糰架…

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  6. 小寶*2:09 PM

    即係點樣整架?
    可唔可以教教我呀?
    我男朋友好鐘意食叉燒架
    [版主回覆07/02/2009 14:25:00]叉燒醬醃一晚, 臨焗之前加D老抽同糖醃一醃, 230度焗半個鐘, 焗到咁上下開風扇(焗爐有風扇既話)臨尾幾分鐘上蜜糖~焗到似似地樣就出得爐喇~

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