食物寒涼溫熱屬性表
寒性食物 | 五穀類 | 小麥 |
魚肉類 | 鴨、蟹、蛤蚌 | |
蔬果 其他 | 竹筍、茭白筍、海帶、大白菜、洋菜 豆豉、荸薺、葡萄柚、橘子、椰子、西瓜、 綠茶、生蓮藕 | |
涼性食物 | 五穀類 | 小米、大麥、薏苡仁、綠豆 |
蔬果 其他 | 油菜、絲瓜、菠菜、萵苣、冬瓜、茄子 芹菜、香菇、白木耳、豆腐、菱角、 熟蓮藕、橙、梨、白蘿蔔、香瓜、檸檬、紅茶 | |
平性食物 | 五穀類 | 粳米、玉米、大豆、黑豆、生花生、菜仔油、 大豆油 |
魚肉類 | 豬肉、牛肉、雞肉、鯉魚、鰻魚、鯽魚、魚翅 、貝類、烏賊、海參 | |
蔬果 其他 | 芥菜、空心菜、甘藍菜、地瓜、馬鈴薯、芝麻 、芋類、胡蘿蔔、橄欖、豌豆、牛蒡、莧菜 、甘蔗、蘋果、枇杷、楊桃、葡萄、柳丁、蓮子、牛奶、芡實、燕窩、枸杞、可可、大棗、 李、梅 | |
溫性食物 | 五穀類 | 糯米、高梁、紅豆、花生油 |
魚肉類 | 羊肉、蝦、鱔魚 | |
蔬果 其他 | 生薑、蒜(熟)、蔥、韭菜、木瓜、龍眼、 石榴、山楂、荔枝、桃、杏、栗子、櫻桃 飴糖、咖啡、薄酒、醋、榴槤、巧克力 | |
熱性食物 |
| 辣椒、芥末、生蒜、花椒、胡椒、龍眼乾 麻油、烈酒、油炸物、炒炸花生 |
※
體質偏寒涼者,不應多食白菜、西瓜或豌豆等涼性食物,而應多食紅糖、
木瓜、蝦、馬鈴薯等溫性食物。
※
體質燥熱、經常口乾舌燥或高血壓等熱性患者,應多食芹菜、黃瓜等涼性
食物,少吃羊肉、補藥酒、辣椒、麻辣火鍋等熱性食物。
http://rockcm.myweb.hinet.net/730.htm
太多啦,唔知有冇方法易記D?
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