ChriScorpiObi

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Tuesday, December 12, 2006

是日包包

依然係自己亂撞

焗包硬d, 幼條仲有d似餅乾, 不過我都o岩食, 好咬口夠飽肚XD

蒸包似樣d, 口感ok喎
焗包O係D酵母度加左少少蜜糖, 不過2種包食落都係冇咩味, 冇落其他調味

今次多左酵母菌, 第一次發酵過程中發得大好多, 咁硬可能同溫度時間有關?

同埋點解D饅頭個面咁令既…?

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