月餅日

最滿意既潮州酥皮芋茸月餅, 不過希望層次可以明顯d, 試過小包酥同大包酥做法, 上圖係大包酥。

大家都估中一半既酥皮奶黃月, 不過用左粟米馬蹄餡

冰皮粟米馬蹄月, 點先可以印得個面清晰d又唔好d粉一達達…?
整左3款月餅 大家估下係咩?

就係呢3種~上圖小包酥做法, 不過冇將油酥包o係油皮入面而係鋪面, 結果出黎冇一層層, 另一個包o係入面用小包酥做法就有一層層, 未試食, 唔知效果同大包酥一唔一樣。