ChriScorpiObi

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Tuesday, September 25, 2007

迷你冰皮月餅


今晚仲整左8個冰皮月餅, 都係用返白玉粉, 費事開咁多野溝:p 不過都係好難包, 好易爛= =好樣衰…

依家雪緊…12個鐘後有得食

我反而覺得呢個最難整…雖然係預拌粉好簡單, 不過好難包…我用到皮同餡1:1都好易難…比傳統、酥皮同潮州月餅都要難包…

包到好唔平均…d紋又唔現…d皮又太透…

食評: 同事話似如果d餡軟d好似食緊水晶奶黃包, 我都覺d皮似水晶皮多d....


19 comments:

  1. 笨小主 Cgm1:47 AM

    中秋節快樂

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  2. SkyBlue8:36 AM

    我都做左冰皮, 不過系自己溝粉
    中秋節快樂

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  3. MaggieM9:10 AM

    祝妳人月兩團圓!

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  4. berries10:01 AM

    祝您中秋节快乐~

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  5. 中秋節快樂

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  6. Scorpio12:18 PM

    豬太 , 幾年前溝過好快硬>< 尋晚都想自己溝, 不過見倒要奶又冇買, 又已經整左酥皮月餅同芝麻包, 都係唔好搞咁多野:p 結果都搞到點幾>< 眼訓到爆!!

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  7. Emily2:34 PM

    阿愛祝你 :

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  8. 中秋節快樂!

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  9. yvonne yycake3:31 PM

     
    祝你哋個個都快快樂樂 , 人月两團圓呀 !!!

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  10. stweetcat4:15 PM

    見到大食會 我prefer10/27下午 (12:30PM9龍灣放工)...第一次join...我唔知蠍老師屋企响邊樹wor?

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  11. Irene4:26 PM

     中 秋 節 快 樂 ! 

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  12. 羅領就5:00 PM

    祝您 … 中秋節 人月兩肥臀

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  13. SkyBlue6:28 PM

    有時覺得整野食都要用好多時間, 真系幾攰

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  14. Scorpio2:13 PM

    紅鷺, 偉小樺, 豬太, Maggie, Pink Cupid, nyago, JULI, Natalie, 阿愛, stweetcat, YYcake, Irene, 羅領就, 中秋節快樂~

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  15. Scorpio2:14 PM

    stweetcat, 我都係路痴:p 不過有地圖有電話, 唔怕既~你d活動都幾有新意~^^ 不過呢幾日又熱返:p 秋涼最o岩

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  16. 嘉露4:01 PM

    我就未試過自己動手做月餅喇...原來你咁多款月餅都整過... ...我中秋嗰日同我爸爸講話出年親手整比佢地食...點知佢一盤冷水倒埋黎話.."整咩呀..食得幾多吖"...真激死

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  17. Scorpio5:48 PM

    嘉露 , 整可以整少少je~其實都係貪玩XD

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