冇紅桑子蓉, 又想清左d蛋白, 又想試下整火焰雪山, 結果用左現成既dreyes士多啤梨雪糕, 加消化餅底(太硬…下次用返蛋糕底), 放入小mousse 圈入面雪硬之後火槍甩模之後, 加馬令(蛋白糖霜--50g蛋白+30g糖打起), 用火燒一燒上色, 雪15分鐘加生果, 糖霜裝飾即成~ ^0^
《日嚐甜品》封面d馬令燒得好靚, 我唸係打得好, 有排練… ^^"
練習得多就會更靚的了…我覺得你整得都幾得意，賣相幾討好。[版主回覆03/15/2008 14:44:00]^^" 多謝 d蛋白就黎清晒喇~ ^0^
正呀..........我其中至愛既甜品........好野[版主回覆03/15/2008 15:17:00]幾好味喎~(d雪糕本身好好味XD) 下次試下點火XD
哇~~~ 好靚呀!!! 開工大吉呀!!!! 我有本書咁耐都係跟佢開工左 1 咁多咋[版主回覆03/15/2008 21:25:00]只係跟佢打左個馬令:p
好正 ![版主回覆03/15/2008 21:26:00]多謝 ^^
冇得彈呀~我唸你整多次又會再靚d.好唔好食?[版主回覆03/15/2008 21:25:00]好食呀XD D雪糕都唔係自己整既XDDD 呢隻士多啤梨雪糕好正架, 唔似平時O個D咁假
好靚喎 , 好似好簡單, 我都要試下先得.[版主回覆03/15/2008 23:11:00]多謝 ^^ 簡單呀~~ 下次試下自己整埋雪糕~~ ^_^
遲D睇怕連5層既結婚蛋糕你都整到.[版主回覆03/16/2008 00:03:00]我真係想整架~~ 想整自己o個個 ^^"
好呀, 幾時先[版主回覆03/16/2008 00:20:00]哈哈 可能整倒之日就係結婚之時XDDDD
個賣相都好得喎![版主回覆03/16/2008 00:41:00]THX 你對比返食譜個封面…差太遠了… ^^"
我記得以前係餐廳食過一次，果次點完火等D火一熄就可以食，不過個雪糕就乜野裝飾都冇。[版主回覆03/16/2008 17:31:00]我呢個冇點火架, 只係用火槍燒一燒, 下次試下嘖d酒再點火先~a.a
對比返食譜個封面…真係唔差喎[版主回覆03/17/2008 09:22:00]係?多謝你呀 ^^
都好過我丫
哇... 我食過雪山cake only 但就冇火果隻 都好靚丫 同埋最緊要好味 食譜果d都唔知試過幾次先做到咁的效果 你第一次做到已經超晒班la[版主回覆03/17/2008 22:11:00]^^ 多謝你既鼓勵呀
練習得多就會更靚的了…我覺得你整得都幾得意，賣相幾討好。
ReplyDelete[版主回覆03/15/2008 14:44:00]^^" 多謝 d蛋白就黎清晒喇~ ^0^
正呀..........我其中至愛既甜品........好野
ReplyDelete[版主回覆03/15/2008 15:17:00]幾好味喎~(d雪糕本身好好味XD) 下次試下點火XD
哇~~~ 好靚呀!!! 開工大吉呀!!!! 我有本書咁耐都係跟佢開工左 1 咁多咋
ReplyDelete[版主回覆03/15/2008 21:25:00]只係跟佢打左個馬令:p
好正 !
ReplyDelete[版主回覆03/15/2008 21:26:00]多謝 ^^
冇得彈呀~我唸你整多次又會再靚d.好唔好食?
ReplyDelete[版主回覆03/15/2008 21:25:00]好食呀XD D雪糕都唔係自己整既XDDD 呢隻士多啤梨雪糕好正架, 唔似平時O個D咁假
好靚喎 , 好似好簡單, 我都要試下先得.
ReplyDelete[版主回覆03/15/2008 23:11:00]多謝 ^^
簡單呀~~ 下次試下自己整埋雪糕~~ ^_^
遲D睇怕連5層既結婚蛋糕你都整到.
ReplyDelete[版主回覆03/16/2008 00:03:00]我真係想整架~~ 想整自己o個個 ^^"
好呀, 幾時先
ReplyDelete[版主回覆03/16/2008 00:20:00]哈哈
可能整倒之日就係結婚之時XDDDD
個賣相都好得喎!
ReplyDelete[版主回覆03/16/2008 00:41:00]THX
你對比返食譜個封面…差太遠了… ^^"
我記得以前係餐廳食過一次，果次點完火等D火一熄就可以食，不過個雪糕就乜野裝飾都冇。
ReplyDelete[版主回覆03/16/2008 17:31:00]我呢個冇點火架, 只係用火槍燒一燒, 下次試下嘖d酒再點火先~a.a
對比返食譜個封面…真係唔差喎
ReplyDelete[版主回覆03/17/2008 09:22:00]係?多謝你呀 ^^
都好過我丫
ReplyDelete哇... 我食過雪山cake only
ReplyDelete但就冇火果隻
都好靚丫
同埋最緊要好味
食譜果d都唔知試過幾次先做到咁的效果
你第一次做到已經超晒班la
[版主回覆03/17/2008 22:11:00]^^ 多謝你既鼓勵呀