ChriScorpiObi

ChriScorpiObi

Thursday, March 20, 2008

Lamington IV(附食譜)


今次上朱古力同椰絲進步左, 一手朱古力+4邊椰絲, 另一手上其餘2邊椰絲~
不過蛋糕底之前用菜油靚仔D, 咁O岩冇晒唔記得買用返牛油冇咁肆正…


之前剩左D蛋糕底, 整左6粒迷你版俾專員, 佢都話要訂一底XD


Lamington ILamington IILamington III



蛋糕材料: 蛋3個, 糖55g, 粟粉10g, 麵粉50g, 牛油30g


朱古力漿材料 : 黑朱古力125g, 牛奶75g, 牛油10g


其他材料 : 椰絲隨意, 落到夠鋪滿朱古力面


做法 :


1. 將蛋和糖打至企身


2.麵粉和粟粉過篩後加入(1),再加入牛油拌勻


3.放入蛋糕模以170度焗25分鐘


4.放涼後切成正方形


5.座溶朱古力, +牛油拌勻, 慢慢加入暖奶拌滑


6.把切件蛋糕六面也沾上朱古力漿,再滾上椰絲,待涼後放入雪櫃即成


No comments:

Post a Comment