高筋粉475g 奶粉25g 鮮酵母21g 水135g 湯種150g 鹽7g 牛油40g 提子120g 香蕉一隻糖90g
呢個食譜嚟自65℃湯種入面嘅提子吐司，我只係加多隻蕉，注意呢個麵團超濕，妳用麵包機搓好至做形。
以上份量做兩條吐司
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