ChriScorpiObi

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Monday, March 10, 2008

九層糕


auntie早前俾左2盒九層糕粉(荷花牌快速白米糕粉)我, 今日終於整左~



相當花時間, 整左成2個鐘先整倒上圖6'x6'既份量, 不過分成16件, 每件都唔少野@@


依家仲有一碗仔蒸緊~


專員話味同質感都似, 我自己就冇試到。成250g糖... ^^"


21 comments:

  1. 搵E-Shop1:53 AM

    好似泰國甜品咁既,係咪呀,好似好清香咁喎
    [版主回覆03/10/2008 08:51:00]唔知泰國印尼定馬來西亞~個盒就寫住馬來西亞 ^^
    其實我好鍾意食架, 不過肥呀…依家仲有一件O係屋企睇下會唔會食啦, 除返開一件都係15G糖又唔係太過份既…:P

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  2. MuiMuimui3:21 AM

    你同我一樣﹗ 成日整的野食去害人~
    [版主回覆03/10/2008 08:50:00]卡卡卡~邊係呢XDDDD

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  3. 好似係好早之前比你架喎
    [版主回覆03/10/2008 08:49:00]係呀XDDDD 不過未過期架放心
    你去唔去JE唸住今日買飛呀

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  4. SkyBlue8:30 AM

    一層要蒸幾耐呀?
    [版主回覆03/10/2008 08:48:00]話6-8分鐘, 不過我唸十分八分都有, 仲要每層蒸完拎出黎攤一攤先層次分明, 有幾層冇咁做中間分得唔明顯, 不過側邊睇都冇乜野:p

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  5. shuk shan9:51 AM

    好快整會千層啦
    [版主回覆03/10/2008 09:57:00]你食唔食呀我帶左12件返黎

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  6. yvonne yycake12:50 PM

    一層一層真係好花時間呀!!!
    [版主回覆03/10/2008 13:05:00]係…搞左成2個鐘…

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  7. bluebluegirl1:13 PM


    好靚呀!!!  請問係咪印尼甜品果款呢? 咩味架?
    可唔可以 post 個 recipe 參考下呀)))))
    [版主回覆03/10/2008 13:51:00]我係用一盒o個d預拌粉整架, 好簡單撈埋晒再分2兜就可以一層一層蒸

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  8. shuk shan1:26 PM

    味道真的不錯~加上我喜歡椰汁味~
    如果硬番d,仲正
    多謝你啊
    [版主回覆03/10/2008 13:50:00]ricky就話唔夠un, 羅老師話可以少d糖, 我自己仲未試味呀, 屋企仲有2大件…又怕肥…:p
    唔駛多謝 ^^

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  9. Joy Ho7:36 PM

    快d試下啦 ~ 第二養野道減番咪得囉
    我有一排整開上癮 o係咁整
    食到我而家 睇見都怕怕喔 ~~
    不過唔係用盒裝粉整既 ~
    [版主回覆03/10/2008 19:50:00]你點整架? 有人話唔夠煙UN, 可以點改善?
    不過咁肥又咁麻煩, 我都唔會成日整

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  10. Athena TSOI11:08 PM

    我初頭都有諗過做你這款,不過我貪方便,就咁雲石布甸就算。我而家諗緊用巴蘭葉摺嗰隻四方模係點摺,我想整係茶樓時時會食到的四方椰汁糕。
    [版主回覆03/11/2008 08:25:00]係咪要釘架?

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  11. Irene9:14 AM

    個樣好得喎  但係甜唔甜呀 ?
    [版主回覆03/11/2008 09:55:00]男友話同出面一樣味, 有一位同事話可以少D糖
    不過一切黏住把刀個面好樣衰

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  12. 呢個我鍾意~白米糕粉即係粘米粉?
    [版主回覆03/11/2008 11:04:00]唔知呀, 我用一盒預拌粉整既, 個盒仲O係度返去影相大家睇

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  13. Christy11:24 AM

    整得好靚呀....我唸一定好好味嫁遮...." 煙煙un un " ....我鐘意呀....
    [版主回覆03/11/2008 11:45:00]我本身都鍾意食架, 不過減緊肥唔食得

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  14. bluebluegirl11:44 AM

    咁顏色隨自己調較麼?
    [版主回覆03/11/2008 13:08:00]佢跟埋包色粉架, 加一包落一半粉漿度, 你可以唔落佢包粉自己較色

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  15. Athena TSOI1:05 PM

    用釘?我真係唔知呀…我諗住有日去茶樓飲茶的話,叫返碟研究下咋
    [版主回覆03/11/2008 13:08:00]係咪白色椰汁糕有點黃色豆o個d?

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  16. Athena TSOI1:18 PM

    好似係卦…以我既記憶,好似淋面嗰層係椰汁糕,下面係透明有粟米粒之類…
    [版主回覆03/11/2008 13:26:00]咁得意?透明係咪爽爽地架

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  17. bluebluegirl5:23 PM

    噢! 真係方便...請問係邊樹有得買呀?
    [版主回覆03/11/2008 17:41:00]o係印尼鋪/美食博覽見過

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  18. bluebluegirl9:00 PM

    頭先我係百佳見到有, 不過唔知係咪你買果隻呢?
    [版主回覆03/11/2008 22:51:00]我加左相喇~睇下係咪呢隻?

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  19. Athena TSOI11:26 PM

    爽唔爽我真係唔係好知,我估似西米糕…

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  20. bluebluegirl9:01 AM


    哈! bingo~~~ yeah!!! 我又要玩下先得...thanks!
    [版主回覆03/12/2008 09:52:00]加油~

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  21. Katie8:23 PM

    我都整過,不過我整到勁"刃"囉,但係好好味呀^^
    [版主回覆03/18/2008 21:05:00]我就唔夠UN

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