五行食物

五行食物增肥法

食物增肥法其實就是五行相生的道理，即水人吃金，火人吃木，土人吃火，金人吃土，木人吃水即可。

 

五行食物減肥法

食物減肥法其實就是五行相洩的道理，即火人吃土，土人吃金，金人吃水，水人吃木，木人吃火即可。

 

五行食物表︰

木 - 青色食物 (如青提、綠茶)、麥、味酸、羊肉。

火 - 橙、紅色食物 (如橙、紅豆)、菽、味苦、雞肉。

土 - 黃色食物 (如芒果、黃咖喱)、稷、味甘、牛肉。

金 - 白色食物 (如豆腐花、鮮奶、蓮子、白果)、麻、味辛。

水 - 黑色食物 (如芝麻糊、黑豆漿)、黍、味鹹、豬肉。

 

五色食物源自五行火、土、金、木、水，相對的顏色分別是紅（赤）、黃、白、綠（青）、黑，而相對的臟腑分別是心、脾、肺、肝、腎。五色飲食原理就是營養均衡，如能均衡進食不同顏色食物，就可減少營養失衡的情況。中醫學上，主要講五色五味：

 

味酸色青（綠）屬木，能補肝、益筋、養心、主目

青色食物主要味酸，能讓繃緊的肌肉變得柔軟。

入肝臟之食物有青瓜、冬瓜、綠豆、奇異果

 

味苦色赤（紅）屬火，能補心、益血脈、養脾、除肝病。

紅色食物有補血、活血及補陽功效。

入心臟之食物有紅豆、紅蘿蔔、蓮子、紅棗

 

味甘色黃 屬土，能補脾、益肌肉、養肺、主四肢。

黃色食物能提升免疫力，對肺及喉部有幫助。

入脾臟之食物有番薯、龍眼、香蕉、甘蔗

 

味辛色白 屬金，能補肺、益皮膚、養腎、除脾病。

白色食物有助呼吸系統及腸胃。

入肺臟之食物有生薑、白蘿蔔、白木耳、杏仁

 

味鹹色黑 屬水，能補腎、益骨、養肝、除肺病。

黑色食物主要入肝腎，如氣色白、頭暈、四肢無力，應多吃黑色食物。

入腎臟之食物有黑豆、海帶、香菇、黑芝麻