ChriScorpiObi

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Friday, March 13, 2009

17小時烏龍包…


09年開齋, 亦為新書《天然麵包香》開封
幾個月冇整過包, 一整乜都唔記得…
尋晚整定個種, 今日機搓, 點知唔記得落油…=0=
第一次用戚風模整包, 再一次唔記得掃油=..=
面層冇開蛋漿, 掃左淡奶又幾好味~
結果用左半個黎點咖喱食:P 清晒D咖喱汁:D~~~~~~~~~~
焗完個樣有D似法包…(冇油既關係?) 食落又幾好味喎, 入面都幾濕, 不愧係17小時包包~:P
用左半份白方包整左一個6寸戚風模

甩唔倒底…用刀仔界=0=都係睇返上面o個幅啦XD


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3 comments:

  1. Cathy12:38 AM




    妳都得架喇!錯有錯着，另一種口味!



    [版主回覆03/14/2009 01:00:00]好健康=0=

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  2. maggie12:00 PM

    我都買咗蕃薯，諗住又係整呢個做型啊=0=
    hehe......不過經你提醒，我會記得個模要塗上一層油先
    [版主回覆03/14/2009 13:57:00]XD加油呀

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  3. Ping Ping12:33 PM

         教整蛋糕的Miss話，塗油一定要用Shortening, 中文好似叫做“植物性牛油”，唔肯定，用牛油會有濃的現象。
    焗盤搽上輕輕的 shortening ，再灑上粉，反轉倒掉多餘的粉，焗完就容易甩底啦，又唔會濃嗢。
    [版主回覆03/14/2009 13:57:00]shortening即係固體菜油, 我多數用鋪牛油紙, 因為方包模係不黏既唔駛搽, 今次用戚風模都冇呢個習慣...=0=

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