ChriScorpiObi

ChriScorpiObi

Tuesday, March 31, 2009

Mango Cheese charlotte


改自芒果o者喱夾心乳酪芝士蛋糕  (第一次)
冇乳酪, 改左用淡忌廉; 點知連牛油都冇=0= 搵極都搵唔倒…結果冇整餅底, 用左原本夾O係中間既JELLY層做底XP

用左食譜既3/4份量, 做左4個迷你版
上圖特別版係 special for U~^3^


今次做左幾個, 大家鍾意邊個多d?

呢個將個底放面 (薄荷分枝最近好肥美)

呢個畫左花, 不過雪左一陣先畫…已經硬硬地…

第一次用呢個六角形模, 買左都有年幾:p


好耐冇造手指餅

27 comments:

  1. Tabby1:05 AM

    個個我都鐘意=W=
    好靚丫...見到都想食
    [版主回覆03/31/2009 01:33:00]^^

    ReplyDelete
  2. TiTimothy2:01 AM

    妳真叻 整咁多美食

    ReplyDelete
  3. Ping Ping2:53 AM

    各有各的美,好想食… :))

    ReplyDelete
  4. SkyBlue6:00 PM

    個餅底味道如何呢?
    [版主回覆04/01/2009 00:08:00]你指djelly? XD

    ReplyDelete
  5. Ching Yiu7:37 PM

    手指餅都係你自己整?!
    [版主回覆04/01/2009 00:08:00]係呀

    ReplyDelete
  6. maggie8:46 PM

    我最鐘意呢個 .......因有古古力 ......

    [版主回覆04/01/2009 00:08:00]呢個係用寫字筆寫架, 好似假力咁, 不過勁唔好用…第一次買…都係用返自己溝朱古力好d, 不過又唔方便… 唸住個筆筒可以自己換料, 不過都唔係咁好o即

    ReplyDelete
  7. Dominic Nancy2:05 AM

    整體來說,我鍾意第二的顏色,好sharp,不過我也喜歡第一個的朱古力心心,好sweet!
    [版主回覆04/01/2009 17:55:00]多謝你既意見 ^^

    ReplyDelete
  8. PHLee6:59 AM

    我鍾意有啫哩鏡面果個!!  嘩, 咁多個吾同款, 你咪用咗好多時間???
    [版主回覆04/01/2009 17:54:00]O個個由於原先冇唸住反轉用…JELLY唔平XD有保鮮紙痕…XD 其實只係最後裝飾時有少少變化, 都係一樣咁整, 唔係特別花時間 ^^

    ReplyDelete
  9. wendycatcat10:08 AM

    我鍾意第一個呀~ 你好叻
    [版主回覆04/01/2009 17:53:00]多謝你^^

    ReplyDelete
  10. QUEENIE12:49 PM

    細細個好可愛呀~
    [版主回覆04/01/2009 17:53:00]多謝QQ ^^

    ReplyDelete
  11. 旦丁Danding1:11 PM

    我最鐘意你整啲手指餅,整得好靚。
    [版主回覆04/01/2009 17:53:00]多謝你先 手指餅圍邊之後係咪一定會淋架?

    ReplyDelete
  12. 王木木5:12 PM

    嘩~ 一次過整咁多個既, 有聚會呀?
    啫喱喺面都幾靚, 手指餅唧到條條差唔多大
    [版主回覆04/01/2009 17:53:00]唔係呀^^" 其實只係整左3/4個6寸既份量, 分做幾個迷你 留左第一個俾男友今晚食, 其餘帶返去俾同事做飯後甜品 , 一人半個^^

    ReplyDelete
  13. SkyBlue6:20 PM

    好靚啊
    [版主回覆04/01/2009 18:48:00]多謝 ^^

    ReplyDelete
  14. Cho Kwan8:48 PM

    我中意第一個多d
    其實都好靚
    將距地放埋一齊多可愛~~~~
    [版主回覆04/01/2009 21:07:00]佢好圍左手指餅個side真係好難搵容器… 要搵第二幅圖o個個4寸盒裝:p

    ReplyDelete
  15. AnNie . W9:17 PM

    眨吓眼你呢排似乎完全未停過做蛋糕喎!!邊食得哂架...駛唔駛我幫手試味吖!!
    [版主回覆04/01/2009 23:19:00]尋晚冇呀~今晚都冇~:P 食得晒呀~我有一大班同事幫忙XD

    ReplyDelete
  16. miu yin9:58 PM

    我鍾意這個,真羨慕妳做餅做的這麼好.

     
    啫哩做底是不是要等它凝固後才放上蛋糕?
     
    [版主回覆04/01/2009 23:17:00]係呀雪硬左JELLY先倒蛋糕漿

    ReplyDelete
  17. hoi kit1:45 AM

    好正喎!!(路過)
    [版主回覆04/03/2009 22:15:00]多謝 ^^

    ReplyDelete
  18. 小貓整餅7:58 AM

    我又要整下先得.
    [版主回覆04/03/2009 22:15:00]整左未呀

    ReplyDelete
  19. 湯圓6:56 PM

    嘩~~你巧叻呀
    [版主回覆04/03/2009 22:15:00]過獎喇~

    ReplyDelete
  20. 湯圓7:00 PM

    有無d咩甜品又易整又唔肥架? 我都巧耐無整蛋糕啦,唔敢整,因為無人同我食
    [版主回覆04/03/2009 22:15:00]甜品唔肥好有難度喎XD整少D囉~買個2寸模整一人份

    ReplyDelete
  21. 我鍾意第一個 。  妳巧叻啊 , 第一次整就成功, 重要做四個添!!!
    [版主回覆04/03/2009 22:15:00]唔係第一次呀~ 今次係改左少少譜, 上次第一次係之前第一次整o個條link呀 ^^

    ReplyDelete
  22. 現今好小後生女鍾意烹飪,你真係好特別一個,我好鍾意睇你所寫的Blog,睇得多所以亦激發起我想做芝士蛋糕的念頭,希望在這二個星期內可以做得到喇。
    今次的甜品,我選第一個。
    [版主回覆04/03/2009 22:55:00]多謝你呀 ^^ 真係過獎喇~ 其實好多煮食blog友都係後生女~ ^^ 等你既作品呀~

    ReplyDelete
  23. 廚房男3:01 PM

    其實點先算係 charlotte ?
    [版主回覆04/04/2009 15:09:00]應該係手指餅圍邊

    ReplyDelete
  24. A moon4:09 PM

    正呀, 又是芝士~~~~~那麼妳的一公斤(!!!!!!)芝士吃完未呀:p:p:p
     
    靚呢, 就是有啫喱面的靚d......六角模......在那裡買的?
    [版主回覆04/04/2009 16:31:00]仲有200g倒, 星期三會用埋~ o係廚安居買架

    ReplyDelete
  25. 旦丁Danding11:51 AM

    你會唔會試下係手指餅底塗一層朱古力,咁應唔會咁快淋掛。
    [版主回覆04/08/2009 11:54:00]我聽講過, 不過未試過 問過做餅既朋友原來一般出面既都係會淋 但係同事話出面買o個d唔會既>

    ReplyDelete
  26. 黃皮豬6:38 PM

    終於完成咗個蛋糕啦~
    多謝你俾意見我!!!

    ReplyDelete
  27. Pui Yi3:37 AM

    你整得好靚呀,我鍾意啫喱面果個,果d係咩葉黎嫁,咁放好cute呀!你d手指餅整得好靚呀,點先可以整得咁肥呀?
    [版主回覆04/13/2009 12:51:00]薄荷葉黎架, 種返棵用黎做蛋糕裝飾幾好架^^ 肥d? o即o個陣o即粗d囉^^"

    ReplyDelete