原本想煮日式咖喱, 但係去到小巴站先醒起又懶得去買, 結果用埋屋企包咖喱粉同椰漿, 乾晒既指天椒:P 自家種九層塔, 整牛尾用剩既半條甘荀, 4隻急凍雞鎚, 整左咖喱雞~再雪急凍秋刀魚+鹽, 黑椒同檸汁整左鹽燒秋刀魚
咖哩雞鎚
牛油爆香洋蔥, 薯仔, 甘荀, 薑3片, 指天椒3隻, 加水及咖哩粉, 椰汁煮滾, 下雞鎚, 加雞粉調味, 煮至汁杰, 雞熟薯仔淋即可。(可於雞脾身界一刀以入味及快熟)
我同軔員都覺得好好味呀~ 最後d汁仲點麵包食晒, 一滴不留添呀~^0^
鹽燒秋刀魚
粗鹽醃, 魚身界幾刀, 220轉200度焗25分鐘, 出爐灑黑椒碎+檸檬汁
蒸茸煮勝瓜
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