用埋雪櫃兜醃好左既牛肉餡, 整左幾個牛肉餅。放左入急凍可以保存得好d, 隨時都可以煎黎食~
用返之前整豬肉餡餅既麵糰：100g中粉+34g滾水+17g凍水搓勻靜置30分鐘之後就可以分成30g一份(細細個)搓圓按扁, 包得~!^^
後記(20070604)：今晚煎左3個黎食，細細個，3個先＝人地出面1個，不過又頂得餓喎～最正係陣皮脆架～餡就唔夠實，要撻下，我只係係咁倚攪下:p
look so nice^^
Hey : d 餡 餅餅食得未呀
快D煎啦
反啲比啲煎好咗嘅我地睇吖..
你真係好有心機整野食bor!! 真係做得唔錯
sharon, 不過我唔識煎野…煎完可能差好遠= = 大毒草, 藍藍細雨, 嘉露, 依家仲o係冰格:p
siu寶寶, 我一dd野架咋^^"
睇見都知好食喇 我有時間又試下先得
mm&jj, 有冇興趣黎blog 聚呀? 23/6 blog聚
好有水準呀~~皮薄餡多,真係有得食就好了
muimui, 其實3隻得1隻煎得好樣d咋^^"我唔識煎野架…
look so nice^^
ReplyDeleteHey : d 餡 餅餅食得未呀
ReplyDelete快D煎啦
ReplyDelete反啲比啲煎好咗嘅我地睇吖..
ReplyDelete你真係好有心機整野食bor!! 真係做得唔錯
ReplyDeletesharon, 不過我唔識煎野…煎完可能差好遠= = 大毒草, 藍藍細雨, 嘉露, 依家仲o係冰格:p
ReplyDeletesiu寶寶, 我一dd野架咋^^"
ReplyDelete睇見都知好食喇 我有時間又試下先得
ReplyDeletemm&jj, 有冇興趣黎blog 聚呀? 23/6 blog聚
ReplyDelete好有水準呀~~皮薄餡多,真係有得食就好了
ReplyDeletemuimui, 其實3隻得1隻煎得好樣d咋^^"我唔識煎野架…
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