出籠喇
點解次次整中包都咁黃…又唔似包…:\
睇書話可以加白醋或黃豆粉會白D 自己研究做中包有點難度 我都係近排自學緊 不過包面未做到滑
藍藍細雨, 饅頭就OK, 我都見話可以加醋/黃豆粉, 頭先加左D醋都冇咩幫助… 我見rankura整得咁輕鬆, 所以都想試下, 下次叫佢示範我睇先~^^
有D人話用某某牌子既麵粉做就白 好似係美玫，我自己覺得無理由淨係呢度牌子先得啫， 有時見到D酒樓入貨(麵粉)都唔係用呢隻，D包都做得白白。
藍藍細雨, rankura話試過加麵包改良劑做出黎白d
最緊要好色麻..你唔要 拎黎比哂我食 我唔介意黃架 哈哈
蠍~你不如試下呢個譜,個譜話會好鬆軟的。 馬鈴薯麵糰
rankura, 我有用過薯仔麵糰整西包, 仲加埋中種, 真係好軟, 不過唔知關邊樣野事
咁我都試下先!話時話...我而家都未的起心肝起發一個老麵...
rankura, 你唔係整緊麵種咩?整左老麵種未呀? 我一陣又整老麵喇, 綠萼個譜真係好簡單, 一次整4舊, 每舊50g
MM&JJ, 其實D菜仲好鹹...=0=|||
蠍：我可以教妳將啲包收口靚啲
CATFOOD, 好呀好呀!!我好想學呀~!!點教??? 仲有呢~我想問下叉燒包個口係咪一樣咁收架?
係呀！叉燒包蒸好後，它會自動爆口。
catfood, 你係咪教我包呀~~~^0^
無問題，點約妳呢 真的好容易
catfood, 哇你親自教我呀? 我以為睇片咋~你住邊頭架?
長沙灣，近唔近妳？
catfood, 我住大埔架~
蠍：大埔有朋友就係achan她整麵包好掂，不如遲些我影低啲包既摺口放上Blog給妳睇。
catfood, 我都知呀~我有睇佢個BLOG ^^都知佢住大埔, 不過唔識佢:P 可唔可以麻煩你拍倒收包口既片呢?^^"
我影低啲step啦！唔好拍短片啦！
CATFOOD, 麻煩晒~^0^
蠍：我今晚包佐莧菜肉包，有影低啲step，睇下幫唔幫到妳。
睇書話可以加白醋或黃豆粉會白D 自己研究做中包有點難度 我都係近排自學緊 不過包面未做到滑
ReplyDelete藍藍細雨, 饅頭就OK, 我都見話可以加醋/黃豆粉, 頭先加左D醋都冇咩幫助… 我見rankura整得咁輕鬆, 所以都想試下, 下次叫佢示範我睇先~^^
ReplyDelete有D人話用某某牌子既麵粉做就白 好似係美玫，我自己覺得無理由淨係呢度牌子先得啫， 有時見到D酒樓入貨(麵粉)都唔係用呢隻，D包都做得白白。
ReplyDelete藍藍細雨, rankura話試過加麵包改良劑做出黎白d
ReplyDelete最緊要好色麻..你唔要 拎黎比哂我食 我唔介意黃架 哈哈
ReplyDelete蠍~你不如試下呢個譜,個譜話會好鬆軟的。 馬鈴薯麵糰
ReplyDeleterankura, 我有用過薯仔麵糰整西包, 仲加埋中種, 真係好軟, 不過唔知關邊樣野事
ReplyDelete咁我都試下先!話時話...我而家都未的起心肝起發一個老麵...
ReplyDeleterankura, 你唔係整緊麵種咩?整左老麵種未呀? 我一陣又整老麵喇, 綠萼個譜真係好簡單, 一次整4舊, 每舊50g
ReplyDeleteMM&JJ, 其實D菜仲好鹹...=0=|||
ReplyDelete蠍：我可以教妳將啲包收口靚啲
ReplyDeleteCATFOOD, 好呀好呀!!我好想學呀~!!點教??? 仲有呢~我想問下叉燒包個口係咪一樣咁收架?
ReplyDelete係呀！叉燒包蒸好後，它會自動爆口。
ReplyDeletecatfood, 你係咪教我包呀~~~^0^
ReplyDelete無問題，點約妳呢 真的好容易
ReplyDeletecatfood, 哇你親自教我呀? 我以為睇片咋~你住邊頭架?
ReplyDelete長沙灣，近唔近妳？
ReplyDeletecatfood, 我住大埔架~
ReplyDelete蠍：大埔有朋友就係achan她整麵包好掂，不如遲些我影低啲包既摺口放上Blog給妳睇。
ReplyDeletecatfood, 我都知呀~我有睇佢個BLOG ^^都知佢住大埔, 不過唔識佢:P 可唔可以麻煩你拍倒收包口既片呢?^^"
ReplyDelete我影低啲step啦！唔好拍短片啦！
ReplyDeleteCATFOOD, 麻煩晒~^0^
ReplyDelete蠍：我今晚包佐莧菜肉包，有影低啲step，睇下幫唔幫到妳。
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