尋日浸左d黑豆今日整左豆漿, 我鍾意用1:5(黑豆:水)既比例, 豆味濃d, 有d譜話1:9, 會唔會太稀? 之前試過1:6都嫌稀。
浸左d一杯豆, 加一杯水用攪拌機攪爛, 豆漿袋放o係大碗上, 倒入豆漿連渣, 扭豆漿袋榨出豆漿; 跟住再將豆渣加一杯水攪多一次, 再榨出豆漿; 跟住加多一杯水, 咁就有5杯生豆漿; 跟住微波爐叮大約十分鐘至熟(或者用小火煮熟, 小心攪拌好易煮燶, 叮既話就唔怕呢個問題^^")
我牙媽都識整牙！我有時都有飲
我媽都會經常整，但我唔加糖。
cherub, 我頭先飲都冇加糖, 本來唸住架加~不過唔熱怕唔溶, 見唔加都ok豆味唔錯就冇加喇~你去日本好冇玩呀?
yi, 飲多d有益呀~
自制豆漿好味好多, 味濃又清潔
豬太, 係呀~想幾濃都得~都唔算好麻煩, 係要早一晚浸定D豆
豆漿好飲又健康！
原來揸咗第一次豆漿之後可以將豆渣再加水攪多一次架?? 我以前只會將啲豆攪一次架咋...咁我以前咪好浪費??
嘉露, 我見第一次太杰, 還掂都係加水, 不如加落去榨多次啦~^^
想問吓呢?你一份豆係乾豆還是濕豆計算? 因為我浸一杯豆,出來差不多2杯半呢? 因為平時我都用雜貨店的黃豆,覺得不是太香,今天用了city super買的,都好似唔係好香,唔知係咪我豆同水份量唔夠,所以想問清楚係我係咪一杯乾豆+5杯水呢?還是浸好2杯半豆+12杯半水呢? THX[版主回覆10/20/2008 19:47:00]係浸前既重量
我牙媽都識整牙！我有時都有飲
ReplyDelete我媽都會經常整，但我唔加糖。
ReplyDeletecherub, 我頭先飲都冇加糖, 本來唸住架加~不過唔熱怕唔溶, 見唔加都ok豆味唔錯就冇加喇~你去日本好冇玩呀?
ReplyDeleteyi, 飲多d有益呀~
ReplyDelete自制豆漿好味好多, 味濃又清潔
ReplyDelete豬太, 係呀~想幾濃都得~都唔算好麻煩, 係要早一晚浸定D豆
ReplyDelete豆漿好飲又健康！
ReplyDelete原來揸咗第一次豆漿之後可以將豆渣再加水攪多一次架?? 我以前只會將啲豆攪一次架咋...咁我以前咪好浪費??
ReplyDelete嘉露, 我見第一次太杰, 還掂都係加水, 不如加落去榨多次啦~^^
ReplyDelete想問吓呢?你一份豆係乾豆還是濕豆計算?
ReplyDelete因為我浸一杯豆,出來差不多2杯半呢?
因為平時我都用雜貨店的黃豆,覺得不是太香,今天用了city super買的,都好似唔係好香,唔知係咪我豆同水份量唔夠,所以想問清楚係我係咪一杯乾豆+5杯水呢?還是浸好2杯半豆+12杯半水呢?
THX
[版主回覆10/20/2008 19:47:00]係浸前既重量