ChriScorpiObi

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Thursday, August 16, 2007

食譜~南瓜餅



食譜:改自 bon bon kitchen

材料:

南瓜  200g

糖       80g(可隨自已喜好多或少)

糯米粉   100g

做法

1) 南瓜起肉放微波爐叮4分鐘或蒸稔

2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)

3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)

(4)搓圓、按扁、煎、done~


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