之前幾次一路冇跟譜, 今日跟返之前成功個譜, 唔同既係:
1. 落左一茶匙酵母(比之前多), 加落暖水度靜待五分鐘。(之前冇等5分鐘)2. 用打蛋機打, 快好多唔會猜死晒d酵母。
今次第二次發酵都明顯發大好多~~焗完出黎個面都係硬硬地, 不過入面就好多氣孔終於可以稱得上鬆軟喇~^0^
之前再試多次加蛋同麥皮既, 不過未食, 聽朝做早餐~
努力研究改善中 ^0^
睇落硬硬o地，唔錯喎！你相下個o的字用乜software整o架？
Ying, 係呀~個面硬硬地, 好在入面鬆軟 唔知係咩解究呢?點先可以面頭都鬆軟呢?我今晚又膽粗粗試新野~A0A
咁你都食好多麵包喎 @@"
Libby, 又唔係特別多, 可能比一般人多XD 今朝食左2個加盒奶做早餐
我成日凝住D 麵包好似海綿咁吸乾我... 所以少食麵包....
Libby, 我好鍾意食架~尤其是減肥o個陣, 依家唔戒口反而對街外既包包冇晒興趣, 不過又有興趣自己整喎~咁整完又好想趁熱食喎XD
Ying, 我用photoshop整架
係呀, 新鮮出爐嘅包包就最好食架啦~~
嘉露物語, 同尋日既甘荀包包相比, 前日呢個麥包就乾D硬D, 可能D麥皮本身乾, 雪左2日今日食已經有D難食, 仲有一個O係屋企XD 我點都會食埋佢既~不過尋日o個個就好食到我忍唔住一出爐就食左個 甜就冇出面咁甜, 食開濃味既可能唔o岩食, 不過都幾合我口味, 幾健康幾清新
睇落硬硬o地，唔錯喎！
ReplyDelete你相下個o的字用乜software整o架？
Ying, 係呀~個面硬硬地, 好在入面鬆軟 唔知係咩解究呢?點先可以面頭都鬆軟呢?我今晚又膽粗粗試新野~A0A
ReplyDelete咁你都食好多麵包喎 @@"
ReplyDeleteLibby, 又唔係特別多, 可能比一般人多XD 今朝食左2個加盒奶做早餐
ReplyDelete我成日凝住D 麵包好似海綿咁吸乾我... 所以少食麵包....
ReplyDeleteLibby, 我好鍾意食架~尤其是減肥o個陣, 依家唔戒口反而對街外既包包冇晒興趣, 不過又有興趣自己整喎~咁整完又好想趁熱食喎XD
ReplyDeleteYing, 我用photoshop整架
ReplyDelete係呀, 新鮮出爐嘅包包就最好食架啦~~
ReplyDelete嘉露物語, 同尋日既甘荀包包相比, 前日呢個麥包就乾D硬D, 可能D麥皮本身乾, 雪左2日今日食已經有D難食, 仲有一個O係屋企XD 我點都會食埋佢既~不過尋日o個個就好食到我忍唔住一出爐就食左個 甜就冇出面咁甜, 食開濃味既可能唔o岩食, 不過都幾合我口味, 幾健康幾清新
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