蒸水蛋（附食譜）

減肥期間最好就係蒸野食，不過唔係話蒸就健康唔肥，如果你蒸既係排骨呀連皮雞呢ｄ，只會蒸完ｄ油留返晒o係個碟度浸住d野食，所以蒸都要揀野黎蒸～我一般會蒸蛋、豆腐、魚或者扇貝粉絲^^

簡簡單單３隻蛋＋同等份量３水發勻，再加雞粉同五香粉調味，中小火蒸約十分鐘，間中掀蓋觀察生熟程度，凝固即可熄火加蔥花即成。